純真心願
你好，感謝你的提問。
獨頭蒜去皮方法有4種
1.把根部切下，從根部把皮剝掉
2.用刀面把蒜拍碎後把皮扔掉
3.把蒜用刀從中間切開把蒜皮剝掉
4.如果蒜很多的情況下，先把蒜放到盆裡倒入少量的水等候10分鐘，把蒜放到盆裡用另一個盆扣起來用力搖動，蒜皮就脫落了。
銘美食
大蒜是我們日常必不可少的廚房食材，炒菜吃火鍋吃餃子我們都會習慣性的加點大蒜，不但味道好而且還殺菌，有時候再醃點糖蒜也是很下飯的，大蒜還具有降血壓和調理脾胃等保健功效，哈哈，但是這個剝蒜，還真的是有學問的，怎麼樣就能方便快捷的把大蒜的皮剝去呢？
第一種方法：將打算尾部切掉，放到案板上拍一下，然後很輕鬆就能將皮剝掉了。
第二種方法：切去打算尾部，泡入清水中5分鐘，然後再去剝皮就很輕鬆了。
第三種方法：把打算放手裡揉一揉，最好戴上橡膠手套，經過揉搓的大蒜也是比較好去皮的。
很榮幸為您解答，我是林雲馨有煮藝，祝您身體健康，事事順遂。
林雲馨有煮藝
我是直接連皮用刀拍一下，皮很容易就能撕掉了
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