時間:約30-40分鐘難度:容易做份量:2人份
用料
三文魚蘑菇意麵的做法
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燒一鍋水,水沸騰後放入意麵煮到八成熟,撈出備用。
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中火加熱炒鍋,放入黃油燒化,放入蟹味菇和香菇炒到蘑菇變軟收縮。加入牛奶和麵粉,炒勻。
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加入芝士片,把芝士片燒化。然後放入三文魚,輕輕翻拌到三文魚變色。
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加入意麵和黑胡椒粉,翻拌到意麵被奶汁裹勻就好,最後可以根據自己的喜好撒上一些新鮮的歐芹碎。
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小貼士
1、意麵的袋子上通常會寫煮熟所需要的時間,煮到比標記的時間少2~3分鐘就可以撈出來。2、最後撒的是新鮮的歐芹碎,沒有可以不加。