近年來，脂肪肝發病率不斷升高，且發病年齡日趨年輕化。單位組織體檢，很多人的體檢報告單上都有著脂肪肝的字樣。多數人以為肥胖、酗酒的人易得脂肪肝，其實很多瘦的人也容易發生此病。脂肪肝不僅會導致肝臟癌變，還有可能導致全身多處腫瘤的發生。
從脂肪肝到肝癌，只有幾步：單純性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纖維化→肝硬化→肝癌。80%的肝癌患者是由肝硬化發展而來，而脂肪肝是導致肝硬化的首要因素。所以，控制脂肪肝，刻不容緩。
脂肪的自行判斷方法
測頸圍
研究發現，頸圍是肥胖和代謝綜合徵有價值的預測指標。因此，測量頸圍也成為了檢測脂肪肝的一個重要手段。
具體方法：放鬆呼吸，雙臂自然下垂。以喉結為起點，繞頸部一週。
正常標準為：男性頸圍＜38cm，女性頸圍＜35cm，一般頸圍與小腿肚圍相等。如果頸圍超過這個數，就要小心脂肪肝了，建議到醫院檢查。
脂肪肝的症狀
乏力：運動後易疲勞，休息後也難恢復、起床後易疲乏、右上腹不適等。
眼睛睜不開：眼皮發沉、睜不開眼、眼睛分泌物增加等。
牙齦問題：肝臟病變會影響凝血功能，導致牙齦出血，反覆發作。
早發現，早治療
脂肪肝屬於可逆性疾病，及時治療可恢復正常。因此，脂肪肝需要早發現，早治療。
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根據病因，針對性治療
肥胖者應嚴格控制飲食，恢復正常體重；過量飲酒的脂肪肝患者應戒酒；營養不良性的脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入；糖尿病患者應有效控制血糖。
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調整飲食結構
每日三餐做到粗細搭配營養平衡，多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、豆製品等，足量的蛋白質能夠清除肝內脂肪。少吃過於油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。
3
適當運動
堅持有氧運動，促進體內脂肪消耗，比如慢跑、快走、騎自行車、上下樓梯、跳繩和游泳等，增強體質，消耗體內脂肪。
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藥物治療
目前為止，還沒有防治脂肪肝的特效藥。西藥常選用保護肝細胞、降脂藥物及抗氧化劑等，如維生素B、C、E，熊去氧膽酸、輔酶A、還原型谷胱甘肽以及某些降脂藥物等。中藥治療多選用丹參、山楂、草決明、澤瀉、柴胡湯、五苓散等。
脂肪肝的預防尤為重要。日常生活中要合理飲食，少吃甜食，減少脂肪類、高熱量類食物的攝入；堅持鍛鍊；在選用藥物時要慎重，有些進入體內要經過肝臟解毒，所以慎用藥物，避免加重肝臟的損害；保持良好心態，注意勞逸結合。
