每月精选菜品
小编将根据每月点单排行
为各位小伙伴们提供最直观的列表
新品!爆品!想吃什么看这就对了!
准备好了吗
霸气肉感
梅菜扣肉
第一位登场的主角是汉族传统名菜之一
老少皆宜,一口下去全是肉
汤汁酸菜超拌饭
糟了,说的口水都流出来了
没错,他就是“梅菜扣肉”
与特制梅干菜组成CP身价翻倍
味道登峰造极,入口销魂
不管你是谁,都无法抵挡它的诱惑
霸道又原始的冲击力
人气爆款
鸡汁油豆腐
△一起围观,吸口“鲜”气
远远可看到这金黄软嫩的豆腐
满满的汤汁浸入
可以感受到每块豆腐中所蕴含的能量
“鲜嫩”的极致,谁能抵抗它的魅力
连续3月作为“蒸浏记”销售榜首产品
大众的选择绝对有他的道理
等你来揭开它长盛不衰的秘密!
回归初心
家常水蒸蛋
△回归原始香醇
与“油豆腐”颇有渊源,每次位居销售第二
每个人的生活中最不会缺少的它
即使在“蒸浏记”蒸蛋童鞋的表现依旧亮眼
即使用最简单的食材加上最简单的烹饪方式
也能做出最体贴、最有情怀的一道菜
它有着儿时的味道,也包含家乡亲人们的记忆
有时清淡,有时黑溜溜
每一口下去,总让你回味无穷
明星单品
乡里腊肉
△肉感十足,一口满足
说起腊肉,简直是南方冬天最常见的一道菜
每当快过年时,各家各户拿出自制熏制器皿
小巷弥漫着一股烟熏味
窗前挂满了一条条红灿灿的腊肉
这就是它魅力,从古流传至今
而今天,它作为“蒸浏记”明星菜品
统治着每一位食客的胃
观之肉感丰润,闻之浓郁的烟熏味
肥瘦匀称,配上油泼辣椒与浏阳豆豉
一口下去满是回味
即使你没有关于它的记忆
但也能从这浓郁的味道中感受到
原来,一块的魅力有这么大
鲜脆搭配
萝卜干蒸香肠
△年轻人最爱
同样属于腊制品的香肠走着跟腊肉不同的路线
如果说腊肉是霸气的大将
那腊香肠则是星罗万象的智者
咸香中略带甘甜
炒、煮、烧、蒸、炸、煎
炖、焖、煲、烩、烤、卤、腌、拌
你能想到的烹饪方式它都能驾驭
唯独“蒸”保留着它的原汁原味
爽口的萝卜干与辣椒、蒜的搭配
通过蒸制,香肠与配料完美融合
味道登峰造极,入口销魂
时而脆爽,时而有劲道
人气单品
蒸腊鱼块
△上档次经典菜品
你对蒸鱼的吃法还停留在传统的清蒸?
来试试这个特别的小伙伴
它是通过时间慢慢熏陶的产物
皮脆肉质嚼劲足
一口下去,腊与辣同时直冲鼻腔
一个字“爽”
蒸浏记腊鱼采用新鲜鱼肉加工而成
经过腌制、油炸、蒸三重工艺
别说这鱼肉看似简单
但蕴含着古人们在烹饪技巧中智慧结晶
尤其为冬季,非常适合一碗腊鱼下饭
蒸浏记
蒸出来的原汁原味~
感受最淳朴的鲜香~
蒸浏记,浏阳蒸菜标准示范品牌,源自浏阳河畔,根植中国蒸菜之乡,传承600年非遗技艺,立志振兴民族快餐产业。乙未开篇至今数载,湘鄂赣皖粤开店数百。独创现做式标准化,开创“生鲜、冷链、日配、到店、100%菜品集配”的餐饮供应链模式,以优质食材的原汁原味,满足快捷实惠、营养美味的便餐需求。