眼下正是春季農忙時節，在開魯縣，家家扣春棚，戶戶育秧苗成為新時尚，廣大椒農利用自家庭院“方寸地”育秧苗，為5月初移栽大田做著準備。
在東風鎮東方紅村，村民李忠武正忙著給紅辣椒秧苗除草、噴灑營養液，李忠武告訴記者，多虧黨的好政策，靠著這兩座大棚幫助他們一家在兩年前脫了貧。
開魯縣是中國縣域最大的紅幹椒生產基地。開魯紅幹椒獲得國家地理標誌保護產品、生態原產地保護產品認證，是“國家級出口紅辣椒質量安全示範區”和“紅幹椒綠色原材料標準化基地”。全縣紅辣椒種植面積穩定在60萬畝，年產紅辣椒35億斤，其中，紅幹椒種植20萬畝，畝產達1500斤；紅鮮椒種植40萬畝，畝產達8000斤。開魯縣紅辣椒產量佔全國的22%，現有晶山、蒙椒都、紅源祥等15家紅幹椒加工企業，系列產品有30餘種，紅辣椒種植產銷合作社67個，每年參與產業鏈條就業5萬餘人次。
全縣60萬畝紅辣椒需要240萬平米春棚育秧，需要2萬戶農民參與，催生了龐大的庭院育秧經濟。庭院春棚在5月末紅辣椒秧苗移栽大田之後，還可以繼續栽植其它蔬菜品種或就地種植紅辣椒，延伸收益。
目前，開魯縣已累計發放庭院經濟貼息貸款800餘萬元，全縣1000多戶貧困戶在自家庭院扣春棚，育秧苗。椒農育秧和種植紅辣椒，畝純收益達到6000元以上。
開魯縣還採用工廠化育秧，利用現代農業科技技術繁育紅辣椒秧苗，集標準化、智能化為一體，提高農業生產效率，促進紅辣椒標準化生產。
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