這個春天，作為參演過《緋聞女孩》，坐擁
1300萬粉絲的華裔演員兼博主主播Yin Chang，本來的計劃，應該是穿梭在片場或攝影棚，或是為自己的“88杯茶”錄製一期一會的podcast。歲月靜好，靚麗光鮮。但誰也沒想到，現在的她，卻套著最簡潔耐髒的黑色外套，扎個馬尾，在小餐廳的大堂裡，當起了打盒飯“阿姨”。這些容易消化、低脂清淡的餐食，熱騰騰一盛好，就會以最快速度，打包裝盒，送到中國城附近的華裔老人手中。
“小時候，我經常去Flushing和中國城，吃地道的家鄉美食，疫情期間，華人社區承受了很多，生意受損，遭受歧視，我一直在思考，如何能夠幫助社區。”
直到有一次，我在街頭看到踉踉蹌蹌出門買菜的老人，我突然想起了我年邁的祖父母。
疫情之下，中國城內很多餐廳都要歇業，華人超市也要停工，對於早年
移民來美國，不懂英文的老人來說，連點外賣都存在困難，於是我們決定，免費製作配送愛心便當，”“在和我的好友，即馬來西亞餐廳kopitiam創始人Moonlynn Tsai商議後，我們發起了Table to Table的公益活動，利用Kopitiam的廚房和庫存的食材，為低收入的獨居寡居老人，和唐人街附近的養老院，送餐到家。”
Jin Chang和 Moonlynn Tsai，脫下華服，繫上圍裙，將愛囿於這廚房灶臺間：從每日破曉開始，兩人便根據採買的食材和剩餘的庫存，依據老年人的飲食餐譜備餐。鏟勺翻飛間，烹調出的雖不是什麼山珍海味，卻又勝過任何名饋佳餚：倆人和其他前來幫忙的志願者，每天至少會準備200套這樣的愛心餐食：每一份“愛心餐”上，還粘上了帶著兒女溫情般打氣鼓勵的話語。
“從採買備餐，到烹飪外送，再到聯繫溝通，每一個環節，都有繁瑣的工作，累是一定的，但看到這些背影已略有佝僂的老人，拿著餘溫尚存的便當，會心微笑的一瞬，疲勞的身軀，一下就又幹勁十足”
“一份三寸長的便當盒，卻消融了這6英尺的物理距離，老吾老，以及人之老，也讓我們彼此相信，打烊的城市裡，依舊有著不打烊的關懷”
紐約全城，像Table to Table這樣公益組織“牽線搭橋”下，為老人和社區弱勢群體做餐食的餐廳，遠不止Kopitiam餐廳一家。
位於Lower East Side的越式家常餐廳Saigon Social，也加入了給老人送餐食的隊伍，將一份熱心腸，熬入這香氣嫋嫋的熱粥中，送給中國城的老人。
而東村小店
Little Tong Noodle Shop，每天也會準備300份招牌擔擔麵，低成本甚至無償提供給下城需要食物的老人。而一區之隔的布魯克林中國城，也有志願者在行動。
布魯克林松柏之家老年中心和區內的華人餐館Bay Parkway Café合作，為中心內獨居的老人，每日送去一日三餐。
"松柏中心平日裡就服務著布魯克林的很多退休老人，也是他們的交際活動中心，疫情下，志願者更多了些任務，就是定期打電話過去，詢問他們的基本生活狀況，食物和藥物儲備狀況，以及每天通知他們來領餐食。”
“而我們的志願者，會輪流駕車，把食物放到他們的家門2米外，看到出來取食物的他們，一切無恙，我們就安心離開啦。”
他們還把自己的愛心接力，自詡為
Stir Fry Meals on Wheels。“車輪滾滾，香氣不息，在制餐送餐的過程中，從廚房到餐桌的距離裡，我們突然看到，一個從未隔絕卻緊緊相連的華人社區。
填飽這個胃，溫暖一顆心，當每個普通人都相助守望，隔絕的孤島，終將連成春天的大陸。
