在電視劇中，很多人都知道少林寺這樣的存在。做為武林中的一派，少林寺也是出了名的酒色財氣，一樣不沾。於是在大家的印象中，不吃肉就是對少林寺的主要印象。那麼，現在的少林寺和尚都吃些什麼呢？看到他們的午餐後，網友直呼：我也要出家！
實際上，少林寺和尚不吃葷腥是真的。這是由於，不殺生是少林寺和尚的原則，所以不吃肉類和葷腥，就代表出家人的慈悲為懷。甚至連雞蛋和牛奶，少林寺的和尚們也是不能吃的。
但是我們都知道，肉類含有豐富的蛋白質與人體必需的氨基酸等營養物質，沒有了肉類的支持，少林寺的和尚們，能夠通過什麼食物來補充營養呢？答案就是大豆製品。
實際上，少林寺會買進很多大豆製品的食物，像是豆腐、豆皮、腐竹等食材，來補充需要的蛋白質。儘管這些是植物性蛋白，但是對於人體的補充力，一點也不輸動物性蛋白。所以對於少林寺的和尚來說，如何使用各種野菜和香辛料，來將食物做的更可口，也是很考驗廚藝的。
除了豆皮以外，實際上，少林寺的飲食也是非常健康美味的。很多去少林寺旅遊的遊客，會在少林寺選擇就餐。他們發現少林寺的蔬果都非常新鮮，大米更是吃出了糧食的味道，主持表示，這是因為他們的食材全部是及時的。如果是蔬果，一般都是近2天現摘的，而且沒有農藥的處理，也非常健康。
這也難怪，不少去過少林寺的遊客，吃過少林寺的午餐後，紛紛表示自己也要出家。對於少林寺的飲食，你有什麼樣的看法嗎？
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