家庭版麻辣香鍋，做法簡單，味道比外賣還好，學會了做給家人吃！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間，週末全家都在家，想著給家人做好吃的，就用家中的烤箱做了一個燒烤，各種食材準備的多大多的，大家吃了個肚兒圓，還剩下不少食材沒有烤完。
剩的食材還不少，有藕片，土豆，雞翅，五花肉等，本來想接著烤的，孩子說燒烤的吃過癮了，想換一個口味吃，想了想，今天就用剩的食材做一個麻辣香鍋吧，葷素都有了，剩的食材也解決了，做好的香鍋，麻辣鮮香，下飯下酒都不錯，家人吃得很滿意，孩子也直誇我，讓我心裡還有點小得意！
有沒有誘惑到你?做好的麻辣香鍋太香啦！它的做法也簡單，廚房新手也可以輕鬆學會，現在把做法分享給大家，希望朋友們喜歡！
【麻辣香鍋】
所需食材:
雞翅，五花肉，土豆，藕片，金針菇，西藍花，麻辣火鍋底料一塊，郫縣豆瓣醬一勺，幹辣椒適量，香葉三片，花椒適量，料酒一勺，冰糖適量，生抽一勺，食用油適量，食用鹽適量，胡椒粉適量，雞精適量。
步驟一:準備食材，我的食材是昨天燒烤剩下來的，品種不多，朋友們可以根據自己的喜好準備一些肉丸子，海鮮丸子，基圍蝦等。
蓮藕和土豆去皮切片，五花肉切片，雞翅用刀正反面劃幾刀，放鹽，料酒，薑絲，醃30分鐘以上。
步驟二:準備佐料，生薑切片，大蒜切片。幹辣椒切碎。
步驟三:鍋內放清水，水開後放入藕片，西藍花，土豆片，焯水後撈出，西藍花焯水放涼水中浸泡，防止變色發黃。
步驟四:鍋中放油，放五花肉煸炒出油，雞翅兩面煎黃，放一勺料酒去腥。
步驟五:放大蒜，生薑，花椒，香葉，冰糖等佐料，放一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，放一小塊麻辣味火鍋底料。
步驟六:倒入土豆，金針菇，藕片，放適量的鹽翻炒。
步驟七:放一勺生抽翻炒。
步驟八:放西藍花翻炒，放胡椒粉，雞精，翻炒均勻。
步驟九:撒上白芝麻，就可以出鍋啦！
步驟十:還沒有出鍋就已經香氣四溢，好吃的停不下來了！
您學會了嗎?是不是特別簡單?喜歡的朋友可以給家人做起來哦！
圖文原創，抄襲必究！我是紫色浪漫，這是今天分享的美食，希望朋友們喜歡， 有好的建議請留言，我看到了會回覆，喜歡的朋友記得點贊收藏加關注。
美食小貼士：
1.麻辣香鍋的食材可以根據家人的喜好來準備。
2.喜歡吃麻辣的可以多放一些辣椒和花椒。
