今天在去干活的路上，无意中看到路边的一棵槐树上挂满了槐花。一阵风吹过，带来了阵阵清香，也把我带到了以前的岁月……
小时候，我家门口就种了一棵槐树。每到四月，树上就挂满了洁白的槐花。其实，广义的槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌也有不少。比如：“袅袅秋风多，槐花半成实”（白居易《秋日》），“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”（子兰《长安早秋》），这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐，而非洋槐或者刺槐，因为洋槐自北美传入中国的时候已经是19世纪下半叶的事了，这个一定要记清楚。我们这还有一种叫黑槐的槐树，接的果实晒干就是一种清热解毒的中药——槐莲墩。
小时候，生活条件不好，我们经常去摘槐花吃着解馋。这个看运气，运气好了在树下用一根竹竿就可以摘下来大堆。运气不好了只好爬上十几米高的树上去摘槐花。新鲜的槐花吃在嘴里甜丝丝的，那滋味真叫一个美啊。难怪蜜蜂也过来采蜜呢。还有一种吃法，就是把槐花洗干净，掺点白面，上笼蒸熟。吃的时候浇点蒜汁，也是一道佳肴。不过大人经常告诫，槐花大补，吃多有热，不敢多吃。
那时候为了摘到更多的槐花，我练就了一身爬树的好本领。上树下树都非常快。可惜也有失手的时候。一次摘了槐花下来时，手没抓紧树干，滋溜一下子下来了，腿也拉流血了，疼了好几天……
记得初中时刘绍棠写过《榆钱饭》，张洁写过《挖荠菜》，就是没有人写过槐花的文章。难道榆钱和荠菜比槐花好吃？不禁为槐花感到愤愤不平了。这么好看的花，药食同源，兼观赏性，却被作家们遗忘了，真不应该啊。也许有一天，它只会当作观赏树种和蜜源树种存在于世界上了。
正是：
桃花红后梨花败，洁白无瑕始盛开。
凉拌蒸熟兼观赏，蜜蜂闻香嗡嗡来。
作者：张献策
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