你是在什么阶段喜欢上喝茶的?

茶的流行离不开陆羽,《茶经》问世后,茶便代替了酒成为文人墨客雅集的主角。

陆羽从小在佛教寺庙长大,而他的师父是一位爱茶的僧人,陆羽爱茶是受到师父的影响。陆羽曾提出一个观念“茶性俭”,俭是一般形容人的品格,而陆羽把这种人格赋予给了茶。从种植到饮法都必须从俭,连喝茶的人都应是“精行俭德”的人,相当于把茶的物质功效与精神追求联系起来了。这便奠定了茶成为修行方法,成为品味象征的基础。

时至今日,茶可雅喝亦俗喝。雅也就是琴棋书画的茶,俗就是柴米油盐的茶。雅在商人的刻意拔高文化的背景下,让茶离年轻人愈来愈远。俗是父辈们保温杯里泡熟的黄叶,着实无法领略到茶中最好的滋味。

在父亲大茶罐子的影响下,作为一名90后女生,跟同龄人爱喝咖啡不同,我却爱喝茶。

起初爱上是茶的滋味。中国六大茶系,三百多种茶。产地、原料与工艺制法使她们身姿各异而又韵味迥然,我又如何能分身乏术去喝其他饮料呢?

然后痴迷上了泡茶手艺。从干茶到茶汤,根据每种茶叶不同的属性来选择适合的冲泡方式,把茶泡出最佳口感就是每个爱茶人从中享受到的幸福吧!

最后沉迷在了茶趣中。在快节奏的城市中工作生活,焦虑不安的情绪总是赶着我们奔跑。而在品茗过程中,让我可以静下来享受属于自己的时间。在喝茶中感知自然,喝茶是与自然对话、与他人对话、与自己对话的过程。

“一饮涤昏寐,再饮清我神,三饮便得道”唐代诗僧皎然曾写过,这或许也是“茶禅一味”的道理吧。

茶的滋味,我真切希望更多年轻人一起分享。回归生活,在人潮拥挤中也不要抛弃自我。


标题党,请见谅。哈哈哈哈~~~~


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