今天小土刚打开电脑就被金X门的5G炸鸡刷屏了
5G手机还没普及，5G炸鸡就上线了？！
（小问号，你是不是有很多朋友？）
不管这份炸鸡是真的“黑科技”
还是花钱交智商税
不可否认炸鸡是大家永远的爱！
香香脆脆的酥皮包裹着鲜嫩的鸡肉，
一口下去肉汁狂飙！也太爽了吧~
今天小土就手把手教大家一款超级好吃的炸鸡做法，让你在家也能做出神级炸鸡。
鸡翅中700g / 牛奶400ml / 食用油 / 面粉50g
腌料：盐2g / 胡椒粉1g / 清酒15ml / 蒜泥
面糊：面粉80g / 马铃薯淀粉50g
蒜末15g / 水200ml / 泡打粉2g
料理时间:90分钟 / 分量:4人份
1、将鸡翅中冲洗后放入牛奶中浸泡，可去除异味；再次用流水冲洗，擦干，将鸡肉腌料均匀涂抹在鸡肉上，静置1小时
2、将腌好的鸡肉均匀地沾上一层面粉；调好面糊，将裹上面粉的鸡翅放入
3、将油烧至约160℃后，下鸡肉炸至表皮浅黄捞出；油温烧至180℃时重新放入，炸至金黄酥脆后捞出，吸干表面浮油即可
这样做出来的炸鸡不仅酥香诱人，浓郁的蒜味让炸鸡的风味更上一层楼，每一块都好吃到舔手指~
咦~等等！感觉这舔手指的姿势有点熟悉，让我想起当初吃福鼎鸡翅的场景。
不一样的口味，却有着一样吃完想要舔遍手指的冲动，还有着与这神级蒜香炸鸡相匹敌的美味！
浓郁的蜜汁从Q弹的鸡肉一直渗透到骨头里，鸡肉的干香和表皮的甘润在口中交融一体，既有可乐鸡翅的温濡甜美，又有脆皮炸鸡的油嫩香脆。
不说了，我要吃鸡去了~
以上文章选自土土优选微信公众号土土优选TUTU，已获得作者本人授权。（APP商店搜索土土优选下载购买）
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