1歲半寶寶要吃對加餐,推薦9種零食,寶寶吃了開心又開胃

1、草莓酸奶蒸蛋糕

1歲半寶寶要吃對加餐,推薦9種零食,寶寶吃了開心又開胃

草莓酸奶蒸蛋糕

食譜功效:

1)、開胃、補鈣。

烹飪時間:約20分鐘

所需食材

低筋麵粉40克、酸奶一袋(配料只含生牛乳和菌種)、草莓2個

烹飪步驟

1)、準備一個乾淨大碗,碗中加入40克低筋麵粉,然後加入約180毫升酸奶,把它們攪拌均勻備用。

2)、草莓洗淨,之後切成片,然後把它們放到膜具中備用。

3)、將酸奶液倒入膜具中,之後把膜具放入蒸鍋中,蒸大約15分鐘左右即可出鍋。

2、南瓜棗泥糕

1歲半寶寶要吃對加餐,推薦9種零食,寶寶吃了開心又開胃

南瓜棗泥糕

食譜功效:

1)、可以促進寶寶生長髮育和預防過敏。

烹飪時間:約55分鐘

所需食材

紅棗4顆、大米50克、小南瓜1個

烹飪步驟

1)、將南瓜洗淨,取20克去皮,之後切成小塊;4個紅棗放入水中,泡洗乾淨,之後去皮切成小粒備用。

2)、將紅棗粒和南瓜塊放入盤中,把盤子放入蒸鍋中,蒸約20分鐘把南瓜塊和紅棗粒蒸熟。

3)、把紅棗粒放入碗中,然後加入2小勺涼開水,用攪拌機碾壓成細膩的棗泥;南瓜塊碾壓成泥備用。

4)、把大米洗淨晾乾,之後放入攪拌機中打成粉末,過篩後去掉顆粒備用。

5)、取30克大米粉放入20克南瓜泥中,將南瓜泥和大米粉混合均勻。

6)、把南瓜大米團聚攏成團,然後蓋上保鮮膜,靜置10分鐘,把南瓜米團搓成小球,壓成餅狀,然後將棗泥放入南瓜餅中間揉成團。

7)、把南瓜米團放到模具中壓成形,然後放入蒸鍋中,蒸約20分鐘左右,這道南瓜餅就蒸熟了。

3、豌豆山藥豆腐糕

1歲半寶寶要吃對加餐,推薦9種零食,寶寶吃了開心又開胃

豌豆山藥豆腐糕

食譜功效:

1)、有助於促進寶寶骨骼發育和鐵質吸收,預防貧血。

烹飪時間:約55分鐘

所需食材

豌豆20克、山藥1根、豆腐50克、澱粉12克

烹飪步驟

1)、把山藥洗淨,取50克去皮,之後切成小塊放盤中,再把盤子放蒸鍋蒸15-20分鐘備用。

2)、把50克豆腐切成小塊,之後用開水焯一下備用;20克豌豆放到開水中煮熟備用。

3)、將豌豆、豆腐塊、山藥塊一起放到攪拌機中,攪拌打成泥。

4)、將12克澱粉用篩網篩入豌豆豆腐泥中,之後用勺子把它們混合均勻,變成細膩的麵糊。

5)、將麵糊裝進已抹油的模具中,再將模具放入蒸鍋中,大約蒸30分鐘就可以把豆腐糕蒸熟了。

4、椰皇燉蛋

1歲半寶寶要吃對加餐,推薦9種零食,寶寶吃了開心又開胃

椰皇燉蛋

食譜功效:

1)、促進寶寶生長髮育。

烹飪時間:約45分鐘

所需食材

椰皇1個、雞蛋2個、牛奶1袋、細砂糖8克

烹飪步驟

1)、椰皇去椰蓋,取50克椰汁備用。

2)、準備一個乾淨碗,碗中打入2個雞蛋,加入8克細砂糖,把它們打散。

3)、往雞蛋碗中加入90克牛奶和50克椰汁,把它們攪拌均勻,之後過濾一兩遍,去除大氣泡和雜質。

4)、把雞蛋牛奶椰汁混合物重新倒回椰皇裡,蓋上椰蓋,冷水上鍋,大火燒開後轉中小火,繼續燉30分鐘就好了。

5、海苔碎烤薯片

1歲半寶寶要吃對加餐,推薦9種零食,寶寶吃了開心又開胃

海苔碎烤薯片

食譜功效:

1)、不僅有助於促進寶寶骨骼和大腦發育,還有利於甲狀腺等器官發育。

烹飪時間:約45分鐘

所需食材

土豆1個、海苔3克、食用油適量、鹽適量

烹飪步驟

1)、1個土豆洗淨,之後把它去皮,然後切成薄片備用;海苔片搗碎備用。

2)、準備一個乾淨碗,碗中加入一點鹽,再加入適量水,攪拌至融化備用。

3)、把土豆片放入鹽水中浸泡15分鐘,之後取出,再用廚房紙吸乾土豆片的水分。

4)、烤盤上鋪上錫紙,然後塗上一層油,之後鋪上土豆片,再往土豆片表面塗一層油。

5)、烤箱預熱185度,然後放入土豆片,大約烤30分鐘就好了。

6)、30分鐘後取出土豆片,將海苔碎均勻地撒在土豆上面,放至合適的溫度就可以讓寶寶吃了。

6、寶寶版水晶粽

1歲半寶寶要吃對加餐,推薦9種零食,寶寶吃了開心又開胃

寶寶版水晶粽

食譜功效:

1)、增強寶寶機體免疫力,促進寶寶的生長髮育。

烹飪時間:約90分鐘

所需食材

西米60克、南瓜40克、黃油5克、白砂糖10克、黃油1小塊、植物油適量、粽子葉10個左右

烹飪步驟

1)、取午餐剩下的南瓜40克,把它去皮去核,之後切成小塊放蒸盤中備用。

2)、蒸鍋中一次加足水,之後把蒸盤放入蒸鍋中,大約15分鐘把南瓜蒸熟,再取出搗成泥。

3)、開火把鍋燒熱,加入一小塊黃油,之後倒入南瓜泥,碾壓翻拌至收幹水分成團,然後分次若干小份,再把它們分別揉成小球。

4)、往乾淨大碗中加入60克西米,再加入10克白砂糖、少量植物油,把它們攪拌均勻,分多次加水攪拌,放置30分鐘備用;將粽子葉清洗乾淨,在每片粽葉表面刷油備用。

5)、取兩張粽子葉,折出圓錐形,往裡面加一小勺西米混合物壓實,再放入南瓜球,然後加上一勺西米混合物壓實,包起用棉線包實,這樣一個水晶粽就做好了。

6)、按以上方法做好所有水晶粽,把它們冷水入鍋,中火煮40分鐘左右就好了。

7、果醬曲奇

1歲半寶寶要吃對加餐,推薦9種零食,寶寶吃了開心又開胃

果醬曲奇

食譜功效:

1)、可以提高寶寶免疫力,促進寶寶生長髮育。

烹飪時間:約40分鐘

所需食材

低筋麵粉100克、雞蛋1個、黃油50克、糖粉20克、果醬適量

烹飪步驟

1)、準備一個乾淨小碗,碗中磕入1個雞蛋,把它們充分打散。

2)、把50克黃油提前軟化,然後加入20克糖粉,用電動打蛋器中速檔打發,打發至黃油呈蓬鬆的羽化狀態。

3)、把準備好的蛋液分3次加入黃油糖分混合物中,每次倒入蛋液用打蛋器充分打至融合吸收,之後再倒入下一次蛋液。

4)、篩入100克低筋麵粉,然後用手揉至麵糰光滑不黏手,再分次10等分的小劑子分別搓圓,用大拇指在中間輕輕按出凹槽,然後在凹槽中放入適量果醬或者奶酪碎。

5)、把步驟4的成品放入烤箱中層,上下火180攝氏度烘烤約15-20分鐘,觀察到曲奇表面均勻上色後即可出爐。

8、秋葵厚蛋卷

1歲半寶寶要吃對加餐,推薦9種零食,寶寶吃了開心又開胃

秋葵厚蛋卷

食譜功效:

1)、可以促進寶寶胃腸蠕動,提高食慾,改善消化不良狀況。

烹飪時間:約20分鐘

所需食材

胡蘿蔔1根、秋葵2個、雞蛋2個、食用油2克、鹽1克

烹飪步驟

1)、2根秋葵洗淨,之後焯熟,取出後切去頭尾備用。

2)、1根胡蘿蔔洗淨,取20克切丁,之後焯水備用。

3)、準備一個乾淨碗,碗中打入2個雞蛋,然後加入胡蘿蔔丁,把它們攪拌均勻備用。

4)、熱鍋刷油,油熱後下入蛋液,讓蛋液鋪滿煎鍋,慢慢煎至。

5)、蛋液底部凝固後放入處理好的秋葵,將蛋餅捲起再燜10秒就好了,切成小塊就可以出鍋了。

9、南瓜發糕

1歲半寶寶要吃對加餐,推薦9種零食,寶寶吃了開心又開胃

南瓜發糕

烹飪時間:約35分鐘

所需食材

南瓜1個、雞蛋1個、麵粉100克、酵母1克

烹飪步驟

1)、1克酵母放入小碗中,加入少量50度左右的溫水,沖泡一下酵母,把它們攪拌均勻,靜置5分鐘左右備用。

2)、南瓜洗淨,取60克切片蒸熟,之後研磨成泥放大碗中備用。

3)、往南瓜泥中加入100克麵粉、處理好的酵母水,把它們攪拌均勻,混合至麵糊黏稠不容易滑落就好了。

4)、模具上刷一層油,之後把麵糊裝至模具1/2處,然後放到溫暖處發酵至2倍大小。

5)、蒸屜鋪上蒸布或者硅油紙,蒸鍋中一次放足水,之後放入模具,開大火蒸15分鐘左右,關火後燜3分鐘即可出鍋。

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