跟着海洋走，天天美食有。
你们好吃货朋友们！你们吃了没？哈哈，果真三句话不到就显出了本性。
天下美食那么多，不外乎除了煎炸蒸煮炖炒，就是轧捏擀包摊拉了。今天海洋哥分享的这个就是包煎蒸。 不过今天这道美食有点儿重口味儿，一般人还真享受不了，尤其是有三高的朋友。
这道美食叫什么呢？叫渣渣包。 哎呦我去，听名字应该是负心汉子们该吃的美食吧？不过，不是负心汉也可以吃哦！好，言归正传，我们穿上美食工装，操练起来！
主料:面粉1000克；五花肉500克；大豆油500克；红绿尖椒各50克；小香葱香菜各50克；鸡蛋两个。
辅料:酵母粉10克；香菇50克；葱姜切末各50克；八角桂皮，香叶花椒各两克；甜面酱十三香酱油适量；食盐50克（依照个人口味添加）；香油适量。
好嘞，所有备料齐全，走你。
操作步骤：1.先将面粉放入酵母，打入鸡蛋，用适量温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发至蜂窝状。
2.上锅将大豆油熬至七八成热，放入八角桂皮，香叶花椒等香料，出香味后用漏勺捞出。
3.将切成块的五花肉倒入，炸至通体金黄，没有油分为止，过滤备用。
4.香菇，香菜香葱红青尖椒清洗干净切成丁。炸黄的肉渣切成丁。
5.将葱姜末和辅料丁加入肉渣里，放入甜面酱十三香和香油，放入适量盐调匀。
6.将发酵好的面团直接下成小面剂，用擀面杖压扁，放入调好的肉渣馅，包成包子生胚，醒发15分钟上笼蒸20分钟即可。一锅渣渣包大功告成。
口味如何朋友们？你上上手就知道了。
还是那句话:自己动手，丰衣足食。没事在家练练吧！ 好了，这期美食分享到此，喜欢海洋哥就给哥点个赞或者关注留言评论。跟着海洋走，美食天天有。我们明天见！
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