清朝作为我国封建时期的最后一个朝代，一直都很重视发展农业，对于商业不怎么提倡，所以资本主义就一直被抑制，导致整个社会长期处于农业社会状态，经济发展也很落后，加上晚清统治者昏庸腐败无能，最后缺点都暴露了出来，靠着签订不平等条约，赔款割地苟活着，即使列强已经打到了中国得土地上，但很多官员还是很高高在上，依旧觉得中国是天朝上国。
而国外的那些国家全都是附属国，应该对天朝上国上供，所以民间很多人都说，洋人腿直弯不了，如果中国茶叶没有流传到国外，那么洋人就会腹胀而死，哪怕是李鸿章这样的人都曾闹过笑话。李鸿章是清朝著名得重臣，曾多次代表中国访问西方，在国外得地位可以和俾斯麦以及格兰特并列，在1896年得时候，他当时已经74岁了，用了半年得时间去访问欧美国家，去了美国得时候几乎所有人都出来看这个来自中国的大臣，将近五十万人出来观看。
报纸上也开始报道，说李鸿章带了四十多个人，而所带的行李里还有各种酒菜，烧茶用的水还是纯净得天山泉水，还有他喜欢的鸟都带了八个，天天晚上都是靠燕窝鱼翅养生，让不少美国人大开眼界，但他不怎么露面，就有一次去了图书馆随地吐了一口痰，这个时候管理员出来让他擦掉，要知道他是清朝的大臣，在本国吐痰也没人说什么，何况还有地位在那里摆着，这让他很尴尬，最后交罚款了。
就有一次去俄国也是，他在尼古拉二世加冕典礼上，吐了一口痰在地毯，这个时候还用脚把痰给擦掉，这个时候搞得众人更尴尬了，在英国的时候更是让人大开眼界，人家美国将军送了个名贵的狗给他，他居然给炖了，还表示谢意，说你送我的美味不错，这让将军一家都吓一跳。
除了李鸿章之外，还有林则徐也一样闹过笑话，他当官四十多年，也去了13个省，所以也算见多识广了，早早就了解过关于西方得各种文化知识，而且也愿意向西方学习，他甚至还会英语葡萄牙两种语言，因为虎门销烟这个事件闻名于天下，当时他在广州禁烟得时候，很多国家的领事就邀请他过去喝酒，其实呢主要就是想打压一下他，桌子上大多数都是西餐，这些林则徐倒也见多了。
但最后冰淇淋上来的时候，他还是很纳闷得，因为当时广州很热，这个冰淇淋上面冒着冷气，林则徐以为很烫，吃的时候拿嘴吹了几下，结果吃的时候发现好冰，这个时候其他人就哄堂大笑，林则徐反应过来了，但他也不生气，吃完就回去了，没多久自己也摆了个宴席，回请了这些人，上面都是中国菜，这些人吃得很是舒服。
后来上了个甜品，看起来和冰淇淋特别像，所以外国人毫不犹豫就一勺子大口吃，结果很烫，后来才知道这是福建的一道菜——太极芋泥。是属于热菜，而林则徐是不动声色的就把这些官员给回怼了，也是很聪明了。
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