探店的文章我写过不少了，
今天心血来潮，整理了一篇我最近吃过而且很好吃的产品。
1.椰子香茅蛋糕
黑色污染 X 初心烘焙 合作款
4寸 138元，6寸 198元
合作款的创作灵感来自于我的小女儿，小女儿的小名叫做“椰子”。而且在设计初期，我们就发现市面上椰子口味的食品多是雪糕，而蛋糕很少。
在与初心烘焙多次沟通后，我们决定以椰子肉泥、白巧克力、进口牛奶制作出如同冰淇淋口感的「椰子奶油」。而为了让味道更具有层次感，我们在蛋糕里增加了一层初心烘焙自己熬制的菠萝果泥，再加上点睛的“柠檬香茅奶油”。整体口感轻盈，不会腻甜，大人小孩都会很喜欢的。
4寸的蛋糕需要提前1天预订，而6寸的需要提前两天，如今销售方式主要通过初心烘焙的商城“ALAN的厨房”预订，也可以通过我直接下单，哈哈。
配送方式：自提（正佳广场荔雅图餐厅），跑腿（自费）。
2.丹东草莓 & 蓝莓
今年吃过最好吃的草莓了！
3斤 108元 顺丰全国包邮
第一次吃到这个草莓是托老婆的福，因为小女儿出生，朋友送了一箱草莓作为贺礼，品种是丹东的“红颜草莓”。与一般水果铺买到的丹东草莓最大区别在于采摘时的成熟度。
大多数水果店贩卖的草莓因为要控制损耗和便于运输，在产地采购时会选七成熟的草莓，靠近茎部的位置还是白色，在香气和甜度上都还未达到峰值。
但我吃到的这箱草莓，几乎都是成熟度八成以上，而且当天采摘，当天发货的，基本上我今天下单，次日一早赶第一班顺丰的飞机就送出，全程保鲜配送。
我在粉丝的要求下开了一次团购，3斤一箱的草莓，大概卖了一百多箱，至今零差评！
125g / 盒，8盒 198元
同样出色的还有蓝莓，当地叫它“珠宝蓝莓”。原因是品相最好，个头最大，口感脆甜。
蓝莓对眼睛好，所以我老婆经常会买来吃，也让女儿吃。我在市面上找到同品质的进口蓝莓，2斤基本都在260元以上，果农卖198很良心。
3.老金家海南盐焗鸡
给自己孩子吃的肯定是最好的！
108元 / 只 省内包邮
如果是住在汇侨新城附近的街坊可能会比较熟悉，汇侨路有一间饮食店的名字就是「海南盐焗鸡」，是我老婆的亲姐姐开的。后来，金姐因为孩子上学问题，把店转让了，但不少街坊仍惦记着金姐亲手做的盐焗鸡味道。
海南的盐焗鸡口味上跟平常吃到的客家盐焗鸡不一样。首先鸡种会选用黑脚的文昌鸡，在味道上会放加入当归、枸杞等药材去蒸焗，而因为金鸡坚持用鲜鸡去做，所以鸡汁特别丰盈。
我女儿两岁不到就懂得抱着鸡脚啃，做给自己孩子吃的肯定是最好的。
由于如今学校未开学，所以暂时每周只做一次，限量20只，逢周六发货。
4.300g果肉的榴莲千层
我老婆不吃榴莲，却爱吃它！
好朋友Paco的产品，两种规格：巧克力脆皮、焦糖。配送方式：顺丰冷冻到家。
储存需要放在-18度冷藏，吃之前放常温解冻1小时吃。
我老婆不爱吃榴莲，却无法抗拒那刚刚解冻，还带着雪糕口感的状态。只是榴莲肉太多，建议4人以上分享。
5.树上熟的海南贵妃芒
甜度20+，贵是贵得有道理的！
2斤礼盒装 75元
原来「食糊」的老板“糊神”最近转行卖水果，给了几款产品我试。女儿一眼相中了产地海南的“福返”芒果。这个牌子的芒果算是芒果中的名牌，因为果园曾有《爸爸去哪儿》取景，也把它的树上熟贵妃芒带火了。
很多人买过芒果都知道，市面上大部分芒果都是在半生不熟的时候就被采摘，买回家都要放好几天，甚至要丢米缸里，丢香蕉边上催熟才能吃。而“福返”的果子全部树上熟，特级货甜度达到20+。
我搜了一下某宝，基本4斤装都在158左右。而7斤装的便宜些，但是一级果，甜度大概18左右，不及特级果甜。
6.柠檬片和百香果鸡脚
我老婆不断“安可”的零食！
心知味的柠檬片成了我家日常零食，可以空口直接吃，也可以泡水。我更推荐泡水，可以泡两三泡，女儿也爱喝，因为甜甜的。
很有诚意的是每一片都是独立包装。一包有30片。
百香果凤爪是心知味几乎零差评的零食，虽然500g/88元有点小贵，但只要吃了第一只，根本停不下来。
它家的其它零食测评：不吹不黑 | 一份认真的零食试吃报告！
7.熏牛肉和油封鸭腿
因为门店不够卖，不想做我生意了！
自从在纽约吃过犹太做法的熏牛肉，从此爱上了这种美食。回国后找了很久才总算找到能追上国外水准的出品。软磨硬泡跟老板娘要了折扣在粉丝群里开团，结果碰上了店家新店开，自己都供应不上了。我团购的那批牛肉足足迟了三天才发货。
粉丝吃过都觉得不错，还想再团。老板娘说暂时不接了，供应不上，而且最近在尝试升级牛肉，试做“和牛版”的熏牛肉，虽然有点小责怪，但又有点小期待。
另一样我家常备的是它家的油封鸭腿，22.8元/只，买满100省内包邮。吃的时候只要从冰箱拿出来解冻然后放平底锅煎香就OK。简单零失手的法国菜。
8.卢大厨的番茄肉酱
卢大厨的泡菜和辣椒酱也很好吃！
卢大厨是番禺网红餐厅concerto bistro的总厨，疫情期间为了自救，毅然下海放飞自我，隔三差五在店里直播。但他做的肉酱超级好吃，我自己做不出的味道。
原本店里“两人份的肉酱三芝士意面”卖68元/份。但群众发现，这个肉酱配方便面、挂面、辛拉面都好吃，所以现在出了肉酱独立装。在他们店的粉丝群里不定期团购。
他家的梅子酒、辣椒酱、泡菜、鸡翅都是人气产品。
你们就别问为什么一个西餐厨师要做泡菜卖了，我也不知道。
9.糖水冻&盐焗鱿鱼须
钵仔糕老板不务正业的出品！
「来一打钵仔糕」这些年我推文写过很多次了。最近他研发了一些新零食，寄了一箱给我，让我给意见。我个人最喜欢的还是他的“糖水冻”。
把传统的糖水做成可以用吸管吸着吃的果冻，原本是为了配搭店里的钵仔糕，结果现在人气甚至抢了钵仔糕的风头。我个人四款口味都试了之后还是比较喜欢“椰青冻”，也是卖得最贵的那支。
除了糖水冻，他还出了一系列的盐焗食品，比较特别的就是这款“盐焗鱿鱼须”。但凡海鲜，含水量太足都会影响盐焗的风味，所以市面上非常少人愿意做。结果我吃了觉得他们家处理得很好，值得推荐。
还有一份小惊喜，就是他家的“鱼皮冻”。我拿到的是原味版本，据说之前有一款海草混合版的更特别。
10.来自江苏的蟹黄包子
连续一个礼拜的早餐都是它！
2只/盒，3盒 198元 顺丰包邮
来自江苏的大熊，投喂了三盒蟹黄包子给我。我原本以为是小笼包，结果是大包子，铝塑盒密封保鲜，吃的时候撕开隔水蒸20分钟。
别看他198元只有6个，但每一个里面的蟹黄都超级足料，换算一下成本发现老板好像也不怎么赚钱。而且这种包子是季节限定的，哪天大熊说不卖了，再想吃就要等明年了。
以上，十份心水推荐，都是宅家的日子吃了又吃，而且觉得好吃的东西！
有一些是属于我自己的东西，有一些是朋友的产品，我吃了好也如实推荐！其实本来还想给大家安利一个来自陕西的番茄，结果果农说今年的没有了，等明年吧！
文末，放上一个美食群入口
不定期分享我的个人推荐
有好的东西，也会拼团接龙噢！
因为群二维码限制200人
万一满了，可加我小号（ID：heisewr）拉人
我前两天才删了200多个死粉，空了位置。
最后，这篇文章推得有点晚
给大家说声晚安！
早点睡，不然会有“黑眼圈”的，对肾不好。
