女人早餐要喝它，蛋白質是牛奶的12倍，皮膚越差越要喝，才6塊錢。早在古代就有“一谷補一髒”的說法，隨著人們養生意識的提高，現在各種粗糧、雜糧越來越受歡迎，咋們中國人既講究吃得美味，也講究吃出健康。古語講“食之養人，全賴五穀”。五穀雜糧的吃法多種多樣，除了煲湯、煮粥、做糕點，還可以做成各式米糊和豆漿，不但營養美味，而且更易消化吸收。
要是你經常苦惱早餐吃什麼，米糊是個很不錯的選擇，不但食材簡單，而且省時易做又飽腹，今天給大家推薦一個紫米黑豆米糊，主要食材有黑豆、紫米、紅棗和山藥。
黑豆富含蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，想不到的是，黑豆的蛋白質含量竟然是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，牛奶的12倍，並且容易被人體消化和吸收。脾不好，臉色差，紫米、山藥和紅棗都是健脾益胃、益氣補血的好食材，這個營養米糊成本不過6元，女生們不要錯過哦。
紫米黑豆米糊
食材：山藥 100克，紫米 25克，黑豆 20克，紅棗 8個，冰糖 適量
1、先把黑米和黑豆都淘洗一遍，然後用清水浸泡30分鐘，如果是用破壁機就不用浸泡了，泡黑米和黑豆的水不要倒，等下要一起倒入破壁機內。
2、紅棗清洗一下， 對半切開，去掉棗核，山藥去皮後切成小片，用清水沖洗掉山藥表面的黏液。給山藥去皮的時候最好用個袋子套著手，要不會弄到手癢。
3、將浸泡好的紫米和黑豆連同浸泡的水一起倒進破壁機裡面，再添加一些清水，水量大概到800ml的刻度線就差不多了，這裡大概是4人份的米糊。這個水量口感和芝麻糊差不多，想要喝稀一點的就放多點水。
4、啟動破壁機的豆漿功能或米糊功能，整個過程需要25分鐘左右，破壁機是先加熱把食材煮到半熟，再攪拌，然後繼續加熱，高速攪拌，所以米糊做好後是已經煮熟了的。
米糊做好後，趁熱放入冰糖或白糖調味，怕胖的女生也可以不放糖。會保養的女人都愛喝它，每天一碗，營養易吸收，比豆漿牛奶強。
小煮意：
黑豆要在煮熟煮透後，營養才能全面釋放出來，如果黑豆沒煮熟就食用，很容易引起腹部不適。因為黑豆蛋白質含量高、嘌呤含量也較高，所以一些不適宜吃高蛋白食物的人群要減少食用量。
看了小編給大家分享的紫米黑豆米糊的做法，你學會了嗎？如果你有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起討論。喜歡美食的朋友們可以關注“有點煮意”，小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。本圖文作品系“有點煮意”原創，您的關注、轉發和評論對有點煮意是最大的鼓勵和支持，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！
