電飯鍋雞肉,試試加3勺蜂蜜,簡單快手真美味,1人吃了1盤雞翅

哈嘍哈嘍,大家好,今天繼續用懶人的福音,電飯鍋來做超級美味的家常菜。

這麼做的雞肉,蒜香美味帶著甜,鮮嫩入味,做法簡單,食材、調味料觸手可得,手殘黨也能搞定的家常菜。不管是下酒菜,還是配米飯,都香的不得了。

話不多說,開做。

(最後有1張圖食材表,是不是很貼心,哈哈哈~~)

電飯鍋雞肉,試試加3勺蜂蜜,簡單快手真美味,1人吃了1盤雞翅

具體步驟

第1步:沖洗&劃2刀。雞翅沖洗2遍。雞皮面斜劃2刀,醃料入味。

(我用雞翅根、雞翅中一共11個,不過真的做太少啦,不夠吃。)

電飯鍋雞肉,試試加3勺蜂蜜,簡單快手真美味,1人吃了1盤雞翅

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第2步:調醬汁。生抽4勺、老抽1勺,料酒2勺、蜂蜜3勺、白胡椒粉1勺、孜然粉1勺、6瓣蒜的蒜泥,攪拌均勻即可。

(攪拌均勻後,嘗下味道,然後可以依據自己的口味做適當調整)

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第3步:醃雞翅。雞翅淋上醃料抓勻,蓋蓋兒冷藏醃製2個小時以上。

這步是好吃的關鍵呦~一定要冷藏醃製。

囉嗦一嘴:保鮮盒是好幫手。抓的時候可以壓一壓雞翅,讓醃料受壓後更好的浸入雞翅裡。

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保鮮盒是醃肉好幫手

第4步:開燜。

雞皮朝下平鋪入電飯鍋,淋上醃料,煮飯功能約1小時。

開燜30分鐘時,雞翅翻個面,蓋蓋兒燜至提示完成。

電飯鍋雞肉,試試加3勺蜂蜜,簡單快手真美味,1人吃了1盤雞翅

1、雞皮朝下平鋪在電飯鍋內,淋上醃料汁。煮飯功能大1小時,開燜。

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2、開燜30分鐘時,把雞翅翻個面,繼續燜到提示完成即可。

第5步:開吃。

濃濃的蒜香融合著蜂蜜的甜蜜,鹹淡適中的醬香,配上一碗白飯,又是美味的一餐。

雞翅的雞油經過燜煮,已經出來,所以雞翅吃起來不會膩。

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亮亮的就是雞油

撒點白芝麻,你會發現它更誘人,不撒也沒事,哈哈。

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撒電白芝麻,你會發現它更誘人,不撒也沒事

配上一碗白飯,又是美味的一餐。

電飯鍋雞肉,試試加3勺蜂蜜,簡單快手真美味,1人吃了1盤雞翅

醃製後的雞翅,很嫩很入味,真的好吃。

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1張圖食材表,有沒有很貼心,求表揚,一下就好,哈哈。

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有沒有很貼心,求表揚一下下

總結一下

  1. 我的頭條號裡有視頻做法,感興趣的同學可以看視頻過程。
  2. 醬汁建議先調好,再淋到雞翅上醃製,提前調好可以嘗下口味,方便根據喜好做調整。
  3. 雞翅記得冷藏醃製,不要常溫,醃製最少2個小時,醃製不光是為了入味,醃製的雞翅會更嫩。
  4. 蒜泥建議用壓蒜器,可以把蒜汁激發出來,會更加香,如果用刀,就把蒜剁的碎一點,細一點。

好啦,本期就到這,更多視頻,歡迎關注我【全都吃光了】,和我一起開心吃喝吧。回見。


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