昨天上超市買豬肉，一看價格都不便宜啊，廋肉38.5一斤，五花肉36.5一斤，還有什麼前腿肉33.5一斤，看了半天，最後拿了一片五花肉，賣肉的一邊稱一邊說，這邊的黑土豬五花肉好，你看多漂亮，肉感也不這種白條豬的好，更重要的是今天還特價，我看了一眼價格43.5一斤，也確實沒有比白條豬貴多少，但肉感上黑土豬確實要比白條豬好很多，有老家自己養的豬的口感，於是對老闆說，那我換你黑土豬的試試。
拿起一塊黑土豬的五花肉，一層瘦肉一層肥肉的間隔著，用手摸，略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮豔。五花三層分明，肥瘦肉厚度相當，相當的誘人啊，但當看到豬皮的時候，發現毛渣渣都 沒處理乾淨，我說老闆這咋整的，肉上都還有毛啊，這老闆夠精的，他說這特意留著的，這樣你可以看到是真的黑豬，不然你還得懷疑我這是不是也是白條豬，這應變能力，賣豬肉缺才了！
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