還有幾天就是，正月十五“元宵節”是春節之後的第一個重要節日。吃湯圓也叫吃元宵，因為湯圓代表著團團圓圓，和和美美，日子越過越紅火，這對於一個家庭來說也是非常重要最有意義的事，所以在元宵節一定要和家人吃上“元宵”。
之前買的湯圓都是煮著吃的，這個煮著吃方法是簡單，但是由於太膩味了，每次只能吃上幾顆，所以這次我決定換一種做法，來一個炸湯圓，其實做法也挺簡單的，只是要多花一點點時間。
準備食材：湯圓一包（口味根據個人情況選擇）、麵包糠100克、植物油200克
製作方法：
1、把所需要的食材都準備好。
2、把鍋洗乾淨後再往鍋內倒入半鍋水，然後開大火煮水，等到水開了之後就把湯圓倒進去煮，看到湯圓全部浮在水面上就可以撈出來了。
3、把撈出來的湯圓過一遍涼水。
4、然後把麵包糠倒入碗中，把每個湯圓都裹上一層面包糠。
5、把鍋洗乾淨，然後倒入比平時炒菜多一點的植物油燒熱，大概燒至6成熱的時候就把裹好麵包糠的湯圓放進去炸，（開中小火炸）。
6、看到湯圓表面炸至金黃的時候就可以撈出來控油就可以了。
7、湯圓控油，放涼之後就可以慢慢品嚐了，外酥裡糯的湯圓，看著就很有食慾。
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