隨著生活水平的提高，對於普通人來說，在平常能夠吃到肉已經不是一件困難的事情了。如今，肉的種類也越來越多，豬肉、羊肉、牛肉等紅肉受到廣大群眾的喜愛。除此之外，雞肉也是很多人喜歡吃的一種肉類食品，在全國各地都有雞的專愛戶，德州扒雞、新疆大盤雞、廣州白切雞、遼寧溝幫子燻雞等，都俘獲了很多小“吃貨”的心。
在各個家庭中，雞肉也是餐桌上不可缺少的一種美味，尤其是到了節假日，或者是聚餐宴會上，都是作為一道硬菜出現在餐桌上。為了能夠吃得方便，很多人只喜歡買雞腿吃，因為它的肉多、骨肉少，家中有小朋友和老人非常適合。
在購買雞腿的時候，都會去超市，超市中有很多冰凍的雞腿，它不像是新鮮的雞肉，一看一聞就知道它的新鮮程度。根本就不知道它已經存儲了多長時間，所以在買冰凍雞腿的時候，一定要做好甄選，否則很有可能買到不新鮮的。在買雞腿的時候，遇到這樣的冷凍雞腿不要買。
1.顏色較深的。
通常經過冰凍後的雞腿，呈現粉紅色的顏色，如果顏色太深的話，很有可能就是存儲時間太長導致的，還有就是發黃、發灰、發黑的雞腿都不要購買。
2.冰霜較厚的。
如果存儲時間不長的話，雞腿的表面只會有一層薄薄的冰，只有經過長時間的冰凍，才會使雞腿表面的冰霜越積越厚，所以遇到冰霜厚的凍雞腿就不要買了。並且厚厚的冰霜還非常壓秤，不划算。
3.表皮松馳的。
新鮮的雞腿即使是經過冰凍，也是有彈性的。如果表皮出現了鬆弛，要不就是存放的時間太長，要不就是添加了一些防腐劑保鮮，這樣的也千萬不要買。
4.表面有小白點的。
我們知道，雞皮表面會有一層雞皮疙瘩，但是這個小白點與它並不相同，摸起來的手感更加粗糙，有小白點的冰凍雞腿中還有的細菌比較多，所以遇到這樣的雞腿，就不要花冤枉錢了。
有的人非常好奇，超市中這麼多的雞腿是從哪裡來的，安全健康嗎？超市中大部分雞腿是從一些大型養殖場中獲得的。有的養殖場養殖雞，主要就是為了給超市或者是餐廳提供雞肉，並且在上架之前，都是要經過檢驗的，所以大可放心吃。
雖然都安全，但是也有新舊之分，所以在買的過程中，要注意以上4點挑選冰凍雞腿的方法，避開上面的4個"坑"，才能挑選出新鮮肉香的雞腿。
關於冰凍雞腿的挑選方法，今天就為大家分享到這裡，對此，大家有什麼看法？歡迎大家在評論區留言分享。
