「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

很早便聽聞,在含山縣城西南40公里處的銅閘鎮,有一處名叫"凌家灘"的遺址,被國內考古界譽為"中華遠古文明的曙光"。那裡南臨裕溪河,北枕太湖山,山水交錯,在這裡,冉冉升起了一顆文明之星。從含山北部一路南下,我們此行的下一個目的地,就選在了充滿神秘色彩的凌家灘遺址。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

第一站丨遠古尋蹤:凌家灘遺址

"1985年的秋天,這裡因為一位萬姓村民給母親葬墳時,從地下挖出了多件精美的玉石器,引出一則"墓中生墓"的傳奇事件,一座在地下塵封了5000多年的新石器時代晚期的中心聚落遺址掀開了她神秘的面紗,震驚世人..."跟隨著導遊的腳步,我們沿著凌家灘遺址公園內墓葬祭祀區的遊步道一路遊覽。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

我們現在看到的遺址墓葬祭祀區是在原發掘現場進行的1:1復原展示。首先映入眼簾的是一塊國保碑,上面刻有"全國重點文物保護單位"字樣。繼續向前走著,見到許多墓坑,玻璃罩下掩映著的一處處墓葬,有的坑內陪葬品眾多,特別是07M23號大墓裡滿鋪了一層層的玉器、石器,據說是"王者之墓",可能是部落酋長墓;有的坑內器物卻廖廖無幾。據導遊介紹,墓葬祭祀區有著明顯的功能分區,祭壇和祭祀坑位於高處,西北邊是平民墓和工匠墓,推測可能是普通部落成員的居住區,南邊區域出現了較多的陪葬品,推測是富人墓和貴族墓。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

考古發掘時,在這裡發現了史前最大的玉豬、最大的玉鉞、最早最精緻的玉勺、還有比英國巨石陣早1000多年的巨石遺蹟,甚至還發現了一條環繞遺址核心區的大型"壕溝",形成了與外界相隔的"護城河",同行朋友不禁感嘆道:"五千多年前就有了初步的城市規劃雛形,真是不可想象! "於是,我們將遊覽的速度放慢下來,仔細地看著,仔細地聽著。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

在凌家灘出土的所有文物中,千餘件精美絕倫的玉器最為引人注目,這些玉器雖然年代久遠,距今約5500年,但其種類之多,玉質之豐富,造型之美,製作之精,把玉器文明推進到登峰造極的高度,其中尤以玉鷹、玉龜、玉版等最為精美,不愧與遼寧紅山牛河梁遺址、浙江良渚古城遺址並稱為中國史前三大玉文化中心。

看著眼前真真切切的古蹟,我的心中出現了越來越多的疑惑。遠古先民真的是我們一貫所說的"過著茹毛飲血的生活,生產力極其低下、物質極其貧乏"嗎?至少凌家灘所呈現的文明程度以及折射出的文化,讓人驚詫。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

從墓葬祭祀區出來後,步行大約七八分鐘,來到了凌家灘研學旅行基地。進入大門,惟妙惟肖的玉豬、玉鷹等雕塑呈現眼前。玉人仿真雕塑有著長方臉、濃眉大眼、雙眼皮、蒜頭鼻、大耳、大嘴...雙臂曲於胸間,彷彿在迎著我們的到來。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

步入凌家灘文明探源館,生動的圖片和多媒體應用集中展現了凌家灘先民生產、生活的場景,讓大家頓生身臨其境之感,一邊看著展板、文物,一邊聽著導遊娓娓道來,觀展中有著太多的不解,太多的驚歎,這些真的都發生在5000多年前嗎?可是眼前的一切又確鑿無疑的印證著遠古先民的智慧。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

緊接著便來到了農耕文化體驗館,各式各樣的場景模型,沾滿了生活的氣息,讓我們感受到了濃濃的風土人情和勞動人民的智慧。

更有意思的是,這裡還有一個4D影院,用多媒體的方式遠古尋蹤,不失為一個好方法!愛讀書的朋友發現了這裡的凌家灘書局,裡面有許多書籍,讓喜歡讀書的人無法挪步。

透過時空隧道,凌家灘使我們實現了某種程度的古今接軌、隔空對話,彷彿窺見了中華文明的曙光... 我想,遠古時期的凌家灘可能是一座繁華、熱鬧的城市,養殖業、畜牧業、手工業初步形成規模。它的出現,展現出了失落久遠的燦爛文明,將中華民族文明史由"上下五千年"又向前延伸了幾百年。

懷著許許多多的疑問與感想,我們在凌家灘"逗留"了許久,大家都被帶進了進了幾千年前遠古生活中。這裡的文創品也非常有趣,每一件都想收入囊中,挑了一些有趣的文創產品後,不知不覺間,到了吃飯的時候,我們決定去當地最有名的老鵝湯美食村一探究竟!

第二站丨美食尋味:老鵝湯美食村

人們都說,來含山不得不嘗的就是含山老鵝湯。其湯汁獨特,別具風味,自上世紀80年代起,聲名鵲起,香溢大江南北,南京、合肥、馬鞍山、蕪湖等周邊城市的眾多食客慕名而來,節假日更是一湯難求。遊覽至此,我們一定要嚐到垂涎已久的美味!

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

太湖山腳下著名的老鵝湯美食村,與凌家灘遺址公園近在咫尺,由黃老莊、宮拐、小肖三個自然村組成,村內有三口塘、肖氏東關、鳴鹿堂等老鵝湯名店,皆為安徽省四星級農家樂。我們選擇了三口塘停下,開始了一場美食尋味之旅。在此落腳,是因為聽說這家的老鵝湯在當地最負盛名,停車時還真犯了難,偌大的院前、院內停滿了慕名前來品湯的車輛,生意非常紅火!

點完餐,我和朋友也沒閒著,在大院內選購當地農特產。因為生意太好,遊人眾多,周邊的農戶不約而同的聚集在此提籃叫賣,小集市好不熱鬧!在這可以買到最土、最新鮮的農家土產,我們嘴上雖然說著不能再買了,手上卻很誠實,不停著拎著土產塞向後備箱。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

三口塘老鵝湯是將自然放養的成年鵝現食現殺,加入鹽、味精、生薑、黃酒、冰糖、香蔥等多種配料,採用祖傳秘製手法,用高壓鍋大火壓制40分鐘左右即成。其湯色紅潤油亮,肉爛而不碎,湯油而不膩,味道鮮美,湯味醇厚,用鵝湯泡鍋巴又香又脆。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

老鵝經過時間的洗禮,所打造出來的風味和營養,令人讚不絕口,難怪文人雅士贊,"人間的尤物——含山老鵝湯,山水和泥土煨出來的一盆鮮香。"喝幾口醇厚的老鵝湯,吃一二片土法做的黃鍋巴,熱乎乎、香噴噴、脆崩崩,再佐以幾樣鄉土家常菜,足以稱得上回味悠長,人間美味。在此品湯,有著"三碗不過崗"的美名,因為附近就是長崗村,滿飲三大碗才可以。

酒足飯飽,外面陽光正好,我們決定在周圍逛逛,去登太湖山!

第三站丨山野尋趣:登太湖山

到達山腳,大家活動筋骨,準備開啟一場精彩的登山活動。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

太湖山,東近長江,西鄰巢湖,界於江湖之間。這裡有波光瀲灩的月亮湖、妙趣天成的奇石異洞、香火興盛的太湖禪寺、以及太湖山鹿苑。太湖山20座秀峰,峰峰相連,錯落有致。

這裡的天然石景引起了大家的興趣。形狀各異的石塊,惟妙惟肖,活靈活現。去主峰北面的路上,有一處石頭,像極了石猴戲天蛙,左邊石頭形若猴子,右邊石頭酷似青蛙,相向而立,姿態令人叫絕。

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

傳聞這裡有華東地區最大的鹿苑,我們一路尋尋覓覓,終於看到了乖巧溫順的梅花鹿。大大的水汪汪的眼睛、長長的鹿角和漂亮的花紋,惹人喜愛。朋友打趣到:"鹿"與"祿"諧音,我們撞上好運啦!

「皖·遊記」含南之旅丨尋蹤遠古文明 品味人間美味

四月,這裡已綠意盈眶,呼吸著負氧離子的空氣,出一身汗,身心得到了極大地解放。

這場含南之旅,我們由尋蹤遠古遺址開始,感受了燦爛的遠古文明;而後又品嚐了人間尤物——老鵝湯;美食美酒下肚,緊接著開啟了一場山野尋趣……含山既有江北的淳樸無華,又有江南的靈秀恬靜,讓人流連忘返,期待下次的相遇!


分享到:


相關文章: