我國是胃癌大國，近幾年來，胃癌患者不僅沒有減少的趨勢，反而還在不斷的上升，同時還在一步步的走向年輕化。
胃癌越來越多的找上了年輕人，這和年輕人的一些不良的生活習慣密不可分，很多年輕人對自身的健康缺乏重視，很多生活習慣其實很傷胃，導致患病率上升。
數據顯示，中青年人的胃癌發病率增長迅速，近五年來19~35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番。
24歲的小李就是胃癌的年輕受害者之一，小李在大城市工作節奏快，日常工作比較忙碌，經常通宵加班。
因為工作忙碌的原因，小李的飲食習慣也變得不規律，幾乎每頓飯都是點外賣，夜宵則吃點泡麵、披薩、餅乾之類。因為阿力的口味比較重，喜愛吃酸辣，期間有過胃不適的經歷，小李都以“熬過去就好了”沒在意。看完之後，想必你也知道小李是怎麼患上胃癌的了，他的飲食習慣是最大的弊端！
生活中五大傷胃的飲食習慣，一定要避免：
1.三餐不規律
現在的年輕人因為頻繁加班，導致睡眠不足、飲食不規律，各種亂吃盒飯和垃圾食品。這些不良的飲食習慣都會破壞腸胃的正常功能，成為誘發胃癌的主要原因之一。
2.攝入過多的高鹽飲食
食鹽本身並無致癌作用，但喜食重口味者，攝入鹽分過高，可損壞胃粘膜屏障，還會增加對致癌物質的易感性，增強患胃癌危險性。
3.喜食醃漬食品和燻烤食品
醃漬食品、燻烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質。後者可直接致癌，前者可在低酸或細菌作用下合成致癌的亞硝胺類化合物，進入體內後產生強致癌性從而引發胃癌。
4.經常吃燒烤
燒烤對人帶來主要的危害，一方面來自原材料，很多無良商人用劣質或不新鮮的肉，添加各種調味料重口味醃製後賣給顧客。這種肉吃完很容易引起腹瀉及感染寄生蟲。
另外一種風險，就是燒烤過程中產生的化學物質苯並芘，對人身體帶來致癌危害。
5.宵夜不斷
現在胃癌年輕化的問題，跟年輕人愛吃宵夜以及大吃大喝也有很大關係。
在凌晨時分還大吃大喝，不僅讓胃腸道無法休息，還會刺激胃黏膜，患癌症的幾率大大提高。
預防胃病，可以常吃的四種食物：
1、大蒜
這是預防胃病以及癌症的首選食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低。
原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
2、椰菜花
在椰菜花中最主要的防癌物質是微量元素鉬，並且含量還相當豐富，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。
有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。
吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
3、菌菇類
主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。
倘若在飲食上長進食這些食物有很好的抗菌防癌作用。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。
黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。
菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
4、洋蔥
我們在生活中的飲食中經常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量。
最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。
研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
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