信陽毛尖中國十大名茶之一。外觀來看“細，圓，直，多有白毫”，色澤光鮮，泛綠，陳茶泛黃而黑，聞起來無香氣！新茶湯色發綠，味道先甘而後甜，陳茶發黃發紅，口感澀苦。信陽具有生津解渴，提神醒腦及預防食道癌等多種益處，還能生出茶多酚使人身心愉悅！
喝毛尖時一定要用透明玻璃杯喲！好茶配好水要是能用當地的南灣水沏一壺茶那口感才是絕配！當然那外地朋友能使用純淨水也是不錯的！
將茶葉放入玻璃杯，按五分之一處比例，口味輕重者可適當調整！首先洗茶，倒入半杯開水90℃以上喲，搖晃杯子後隨即倒掉全部的水，當心不要倒掉茶葉喲。將水續滿，2分鐘後細細品味，喝至3分之一時續水！1道水茶香清淡，2道3道水茶香味濃乃人間無上妙品！一般可沖泡3至5次左右！
手機打字又打累了，茶粉們今天的講述就先到這裡了，感覺有意思記得點個贊喲！
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