正式上班的日子已過去了好幾天，想到星期二（農曆二十五），你教了我做了一魚兩吃的方法。我還說著何必要如此呢，大不了再買一條魚就好了，你說要節儉一點，容易過日子。想到你如此會過日子，實在是太好了，（內心偷偷竊喜）。現在我就送上2幅圖片。
第一幅圖：煎魚
第二幅圖：清蒸魚
魚的選擇很重要，興凱湖白魚一定要大。如圖：
煎魚的操作步驟如下：
【用料】食用油10g，鹽少許，辣椒少許，魚身中間
步驟1：將魚身切成2塊和辣椒放在碗裡，晾乾。
步驟2：鍋中倒入少許的油，把魚放入，慢慢的煎。
步驟3：煎至2面金黃即可。
清蒸魚的操作步驟如下：
【用料】魚剩餘部分，蔥10g，生薑5g，油20g，鹽少許，料酒8g，油，辣椒2g
步驟1：蔥切成絲狀，生薑切成塊狀，辣椒切碎
步驟2：將魚切成幾個深口，在切口處撒上鹽和料酒醃製一會兒，在魚身下墊一些生薑。
步驟3：放入鍋中蒸10分鐘左右，用筷子去戳一下，若是戳進去容易，則差不多了。鋪上蔥、姜、辣椒，將煎好的油，澆到魚身上。
你總問我：“你在乎我嗎？”，其實就像魚的兩部分，一部分的時間激情似火如煎魚，一部分時間平淡如清蒸魚。我的愛情觀裡，前有愛情，後變親情。你難過，我也會難過，你傷心，我也會傷心。時間總會沖淡一部分，保留一部分。你只要知道，我還在乎你就行了。請你在有限的時間裡陪我慢慢變老。
分享到:
