今天又是計劃手工活的一天，想到家裡有糯米不知做什麼好，開始想做八寶飯，後來又想著順便包餃子，乾脆糯米就用餃子皮來包做燒麥了，於是開始行動(●°u°●) 」
糯米先用水浸泡備用
牛肉蔥花做餡另加胡蘿蔔
胡蘿蔔攪碎
牛肉蔥花胡蘿蔔糯米加油鹽醬調料拌勻做燒麥餡
牛肉蔥花胡蘿蔔加油鹽醬調料拌勻做餃子餡
燒麥餃子包好，上鍋蒸������
經驗總結：買的是市場現成的餃子皮，我們這的餃子皮太厚，感覺不太適合做燒麥，有點硬，下次用雲吞皮會不會好吃一些呢？蒸出來的燒麥感覺口感不太好，後來下鍋煎，邊煎邊淋水和生抽適量，蓋蓋燜一會，起鍋，味道口感都變OK了������
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