各位老鐵,河北有哪些相對出名的特產?

飛堯283


河北是我國唯一將平原、丘陵、高原、湖泊彙集的省份,河北也是我國非常重要的糧棉產區。河北當地除了糧棉當然也少不了眾多的土特產,下面就跟著小編一起來看看河北十大特產吧。

1.贊皇大棗

贊皇大棗別名金絲棗,它是我國發現的唯一“自然三倍體”品種。金絲棗的營養價值豐富,被人們譽為“天然維生素之王”,也是我國古代皇室的貢棗。其色澤鮮紅明亮、皮薄肉厚,肉質細膩,不管是鮮食還是加工都很不錯。

2.寧晉鴨梨

寧晉鴨梨是河北寧晉縣的特產,它屬於白梨中的傳統優良品種,有著上千年的栽種歷史。它的品質優異營養豐富,不僅是當地人民喜愛的水果,在2008年還被國家質檢總局實施了地理標誌產品保護。

3.胭脂稻

胭脂稻是河北唐山市獨有的紅稻米,它的氣味清香、外觀微紅,顆粒較長,尤其是煮熟以後更是紅如胭脂,在我國古代乃是皇宮指定的貢米。

4.石門核桃

石門核桃是河北盧龍縣的特產,它粒大皮薄,果仁肥大,還十分的好剝殼。石門核桃的脂肪和蛋白質含量都很高,風味也十分的香甜,在2009年被國家質檢總局實施了地理標誌產品保護。

5.滄州金絲小棗

滄州金絲小棗是河北滄州市的特產,它因幹棗剝開時有金黃絲相連而得名,其入口甜蜜,外觀小巧圓潤,是一種暢銷國內外的名貴果品。

6.藁城宮面

宮面是河北藁城的特色美食,它起源於唐貞觀年間,是以小麥粉為原料、配上精鹽、精煉油、澱粉等等,再採用秘傳的手工藝製作而成。藁城宮面味道鮮美、營養豐富,外觀油亮潔白、內裡細勻空心,就可以當做主食也可以當做副食,絕對是一款老少皆宜的佳品。

7.鹿泉香椿

鹿泉香椿是河北有名的土特產,其中以谷家裕村的最為出名,經過專家的仔細研究考察發現,該地的香椿屬於紫油椿,乃是香椿中的極品。其香味濃郁、脆嫩多汁,裡面的營養成分是一般香椿的1.5倍,不管是自己吃還是饋贈親友都很不錯。

8.正定馬家滷雞

正定馬家滷雞創立於清朝初年,在1981年,其與北京烤鴨、金華火腿等一起被評為全國33個優質產品之一。煮好的滷雞黃裡透紅、顏色鮮亮,雞皮油光平展,既不塞牙也不膩口,是一款老少皆宜的美味佳餚。

9.保定麵醬

保定麵醬始於清朝康熙年間,它是用優質的麵粉釀造而成,其質稠味甜,色澤褐紅,盛入碗中倒置也不會流動。如今的保定麵醬是在傳統釀造的基礎上還採用了現代生物技術人工培養的米麴黴制曲,然後在經過太陽能低溫低鹽發酵而成,制好的成品入口綿甜、口齒生香,乃是烹飪調味的美味佳品。

10.京東板栗

京東板栗又稱長城板栗,是河北有名的特產。其色澤鮮亮、含糖量高,不僅芳香可口,並且營養也十分的豐富,在國內外都享有極高的盛名。


鴻晟生活美食


說起河北特產,還真不少,我把我知道的精品分享給大家,望採納!

1、河間驢肉火燒

說起河北來,肯定少不了驢肉火燒,但是最出名的就是河間驢肉火燒了。河間驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統名吃。涼肉夾餅,拌以尖椒為輔料,再加以驢凍,驢凍入口即化。河間驢肉火燒的味道是外熱裡爽,清爽醇香。河間驢肉火燒一定要趁熱吃,因為要想驢肉火燒香裡面必須加點肥的,只有熱火燒才能把肥肉烤化,讓香味滲透到肉裡、火燒上。

2、高碑店豆腐絲

高碑店豆腐絲是一道美味可口的漢族名菜,屬於冀菜系,此菜由製作豆腐進展來的。從漢代起,高碑店一帶的人們就開始製作和食用豆腐。隨著佛教的興起,佛門道教的人吃齋食素風行。於是,豆腐片、豆腐乾、豆腐肌、豆腐絲等豆製品也應運而生。

3、博野特產大鴨梨

博野鴨梨是博野特產,主要包含“沙窩鴨梨”、紅香酥、黃冠三個品種的梨。是博野縣的一個傳統種植品種,相傳由大唐名相魏徵親手培育引進。沙窩鴨梨明清時期栽培日盛,曾作為貢品進貢朝廷。

還有很多~這些只是冰山一角~希望您喜歡,歡迎來河北玩!

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/4e1df629bb184664bf7cbf778fadfaff


分享到:


相關文章: