朱海亮
你好，很高興回答這個問題，外賣行業現在由於疫情的影響，最近一段時間是從客戶角度來說，是需求量不太大，因為受疫情影響，行業開工的不太多，人們普遍比較節儉了，而且，現在大學生沒有開學，好多飯店也沒有開業，但從長遠來說，外賣行業應該是一個朝陽產業，有很大潛力。
從外賣騎手角度來說，最近由於疫情影響，好多人都進入了外賣行業，導致了現在僧多粥少，很多騎手的收入達不到自己的要求，尤其新手，隨著時間的發展，其他行業的復甦，估計好多騎手會脫離外賣行業，轉入其他行業，但總的來說，隨著行業復甦，只要騎手努力，收入應該是很客觀的，但前提是能夠堅持，而且必須每天得努力才行。
河北Tony
外賣在人們的生活中不管是美食，商超，鮮花還是藥品，打開手機APP下單，等著外賣小哥送貨上門，這已經是千萬都市人群的常態。
隨著外賣市場的不斷髮展，外賣給人們生活方式帶來了翻天覆地的改變，“懶人經濟”成為一種現象，不管對我們的商家，用戶還是騎手都帶來了不可逆轉的影響。
隨著2020年的到來業這個平臺的方便了大眾，讓人們足不出戶，身不出門就能吃到自己想要的美食，如今，外賣的行業遍及全國各個角落，大中城市的大小飯店都是加盟了外賣平臺，給餐飲行業帶來了不同渠道的生機。
中國現在是網絡引領各個行業，外賣的行業就是利用互聯網，和商家互利協作的一種經營模式，雙方在可信的約定上建立有法可依，有規可循的原則，從經營到用戶反饋都是很人性化的，訊便快速，在滿足用戶上及時處理解決，能在第一時間讓您滿意，得到合理解決。
什麼行業興起都是靠信譽，你的承諾和質量有了保證人們就會認可，才能讓你生存，一旦對消費者有了欺騙，造成了後果，可能一夜之間就會消失，讓你永遠不會存活。這就是網絡平臺的優勢。
時間長了人們的認識程度不斷提高，外賣的行業也有缺失主要有以下幾種：
一、人們點的食品來源門店看不到，衛生，店內環境都不太知曉所以擔心衛生不達標。
二、外賣食品的食材來源及質量消費者無法考證，只能購買不能真實驗證食品的食材真偽。
三、消費者和外賣小哥的矛盾，目前，點外賣的人們都是急需食品，並且都想在約定的時間裡就能得到，所以，有時會因為送貨的時間問題，用戶和外賣小哥之間有矛盾。
四、外賣小哥的自身安全，外賣小哥為了用戶的需求，並且怕耽誤時間有差評，就不顧交通法規，有的搶紅燈，有的逆行，造成交通事故，人為的撞人事故，每年都有這類事情發生。
五、外賣行業用人素質參差不齊，年齡大小不等，有的服務不周影響行業的好評。所以，外賣用人也要全面考量，不能因人而異。
不管怎樣，事實就是事實誰都更改不了，隨著人們的生活需求越來越高，可能這種行業在今後的發展也是值得深思。
豐碩緣野
出力不討好，除非是那種成品化的，比如烤鴨，蛋糕等。餐廳外賣現在不管做，作為堂食補充還可以，如果單依靠外賣，忙活一通，都不知道怎麼死的
