与其他火锅不同的是，穿越哪吒闹海主打卤火锅、卤烧烤，so，在这儿点几盘特色辣卤都是必要的动作。资深烹饪经验的大厨师傅潜心研制，选用上乘食材加以特制卤料小火煨至糯软，再配上30+种天然香料和中草药焖制收汁色泽浓郁，卤香扑鼻，耙软香辣。
无论是就这样直接吃享受辣卤的独特风味，还是用来涮，用来烤，与用来配其他美食吃，都是一个十分不错滴选择！
多种锅底任选双拼，滋补又养生的鲜美汤锅、金汤花胶鸡锅底、养生菌菇锅底、香浓骨汤锅底，味美醇香，清新不腻，涮前喝汤都是常态！
还是喜欢辣到流汗的红锅？没关系！地地道道的牛油锅照样有，3斤牛腹板油+红油，麻油等6种熬出的锅底，色泽红亮，辣香扑鼻，一个字：爽！
新鲜食材，正规供货
新西兰羔羊肉+极品肥牛+乌鸡卷+鸭头+九门红肠+撒尿牛丸+冬瓜……
来自正规供货渠道的新鲜食材，品质安全，只管敞开肚皮吃个够！
壕气4人餐，嗨翻美好时光！
卤鸭头
来到这儿必吃的招牌辣卤系列，耙软香糯的卤鸭头，香滑细腻，一抿脱骨，辣味和卤味交替刺激味蕾，越吃越香！
新西兰羔羊肉
来自新西兰的羔羊肉，口感细嫩不说，还少膻味少脂肪，高级花纹质感，肉眼可见的新鲜，一口下去仿佛尝到了草原的清新，美得不得了！
极品肥牛
精心挑选的肥牛，大理石般的靓丽花纹，光颜值上就值得打call，天然放养长大，肉质紧实细腻，鲜嫩爽口，汤锅涮食能吃到肥牛的原滋原味！
乌鸡卷
花色丰富的乌鸡卷，鲜嫩薄薄的一大片，还有着独特的美容养颜作用，高蛋白低脂肪，仙女们快快多吃几口。
撒尿牛丸
Q弹鲜嫩的撒尿牛丸，入口会爆汁，一口一个的畅快感，速来感受！
饭可以不吃，火锅不能不涮，这波壕气福利，千万别客气！风情满满的辣卤火锅、卤烧烤，快快走一波。
浪漫国风，每一眼都是享受
用餐环境也十分不错！古色古香的风情，素色雅致，中式美韵，纯粹的国风红色令人如痴如醉。随便一拍都是壁纸大片，爱好拍照和古风的小伙伴一定会喜欢上ta滴！
穿越哪吒闹海连锁品牌都是派遣大量专业人员帮助自己的加盟商，进行前期开业拓客工作。还会帮助指导加盟店中的火锅技师、烧烤技师，对其进行一系列的培训。所派遣的下店老师都是这个行业的工作几十年的老手，或是精英美食老师和营销专家。穿越哪吒闹海提供装修设计，培训，销售，管理一条龙服务，真正让你无忧开店轻松赚钱！
