会吃的人都在吃火锅，会赚钱的人都在开火锅店，可开火锅店的成本不是哪个都能承担得起的，想风风火火地经营下去，就要进行一番包装，档次、规模、风味等都要打上你自己的烙印才能吸引眼球。便宜没好货，好货不便宜，火锅店从地段、装修、厨房设备、餐厅经理等都有三六九等。
开火锅店的成本
开火锅店成本之租金
按照300方来算，一个月要30000左右。这与我们的选址有很大联系，靠近交通运输站、购物商场、住宅聚集处比较好，注意要有实际的群众购买力才行，不然光人多，也没有高收益。
开火锅店成本之装修
每平米要800元左右，300平米，24000元左右，店面装修设计需要你去按照自己想要的和符合当地消费习惯风格设计，如果你选择开加盟店，会有统一的店面设计提供给你，这样更加省事，完了只需去建材市场买材料，找人按照图纸装修就可以了。但自助型的火锅店一般都没有装修包间，会比较便宜。
开火锅店成本之营业设备
五六十套座椅，菜架、空调、冰柜、电磁炉、调料设备等要8万左右。火锅业特征与其它大宗餐饮业有共通之处，即生产、销售、服务、消费、营销都有一个完整的产业链，等你把店装修好了，东西买齐了，你会发现这里面水挺深的。
开火锅店的成本
开火锅店成本之劳动力
服务员4名月工资3000元，店长一名月工资4500元，清洁工1名，月工资2500元，厨师3名，月工资4000元，这些可以不必计算在开门营业之初，因为一个月后才发工资。
广告费和流动资金
合计至少10万，开门营业之前是这个样子的，随着半个月的经营流转以后，手头资金也就会多了的。预留一笔专门的资金去做开业宣传，这个社会的餐饮消费者，就爱占便宜，开业当天给他们发礼物，打折，就都很开心，一毛不拔，就会觉得你老板不厚道，除非你的店特别时尚创意、个性经典。
开火锅店的成本，多少万才能圆了创业梦？建议准备至少45万吧，以上只是举例说明，实际中需要的钱还很多，比如租金，你不可能只交一个月的。不要太相信一些连锁企业宣称的各种赠送，都是不值钱的东西，要做实际的考察预算，有问题可以在这里留言。
