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5款高顏值草莓甜點！妹子們快來學習！
又到了開心吃草莓的季節啦，是不是都躍躍欲試想要各種吃法了呢？草莓是個特別好的水果，不僅熱量超低，而且富含大量維生素C，檸檬酸，維生素B1、B2，胡蘿蔔素，有美白潤膚，改善便秘，保護視力的功能，所以各位妹子，放心的吃吧！
今天給大家帶來5款高顏值草莓甜點，做起來方便簡單，又看起來賞心悅目，趕快學起來吧！
1、草莓法式吐司
吐司片浸泡牛奶與雞蛋，用黃油煎至金黃酥香，抹上香甜的草莓醬，再綴上一顆草莓，高顏值又美味的早餐就完成啦~
2、草莓果凍
草莓洗淨，切丁，撒入適量砂糖醃製12個小時以上，草莓煮出水分後，加入魚膠片煮化，然後倒入布丁杯內冷藏，加入晶瑩剔透的果凍裡，每一勺都有滿滿的草莓果肉，Q彈滑嫩吃不停。
3、草莓凍酸奶
選擇大一點的盤子，放入一張烘焙紙，倒入酸奶，均勻攤開後，把切好的草莓粒均勻的埋在酸奶裡，然後冷凍4到5個小時，濃稠的酸奶與鮮甜的草莓，凍成一個個小塊，融化在嘴裡，滿滿的甜蜜滋味。
4、草莓大福
少許玉米澱粉平鋪在盤子中，微波爐加熱3分鐘，拿出備用。糯米麵加入水和橄欖油，放入微波爐1分鐘左右，麵糰成熟，然後把草莓裹上豆沙餡後，再粘上剛剛加熱好的玉米澱粉，最後用糯米麵團包好，
新鮮的草莓，夾著甜甜的豆沙餡，包裹上香軟的糯米皮，一口一顆好滿足。
5、黑巧草莓伯爵
將適量黑巧克力塊放入小鍋隔水加熱，慢慢攪拌直至融化。
草莓洗淨後，均勻的塗抹上融化的巧克力液體，從底部到頂部大約3/4即可，這樣的形狀會比較好看~
取一個盤子，刷上少許橄欖油，將塗抹好的草莓放入，冷藏1小時左右即可。
冰冰涼涼，薄薄脆脆的黑巧克力裡，包裹著一顆顆鮮紅可愛的草莓，黑巧的微苦與草莓的清甜組合的剛剛好，好吃又好看~
這裡是美食一味，不定時分享美食有趣小知識，謝謝您的觀看。
美食一味
陽春四月，正是吃草莓的季節，剛剛採摘、鮮嫩欲滴的草莓總是誘人食慾，就想用這酸甜可口、色澤美麗的“小可愛”做出一道道應季的美食。
這個季節用草苺做一道什麼美食好吃又好看？
草莓酸酸甜甜，色澤也靚麗，用來做甜品是最合適不過啦，下面分享3道美味的草莓甜品，好吃、好看、做法不難，特別適合家庭製作喲，喜歡的夥伴不妨試試喲！
雙色草莓酸奶昔
推薦理由：簡單的做法，雙重味蕾感受，適合新手朋友喲！
食材：
草莓：300g，原味酸奶：適量，白砂糖：適量
製作步驟：
1、草莓洗淨，瀝乾水分。
2、先取幾顆草莓去蒂切薄片，貼在玻璃杯的內壁上。
3、其餘草莓+糖，用料理機打成草莓汁。
4、在玻璃杯中先倒入一半酸奶，然後再倒入草莓汁。
0失敗tips：乾貨看這裡！
1、根據草莓的酸甜度，來調節放入的糖。
2、先倒入密度比較大的酸奶，再倒入草莓果汁，不要顛倒順序，否則草莓汁中容易混入酸奶，影響分層效果。
酸甜可口，色澤明快的“雙色草莓酸奶昔”就做好了，特別適合春夏季食用喲！
草莓伯爵
推薦理由：簡單精緻的小點心，酸甜可口的草莓裹著微苦的巧克力，給味蕾雙重體驗，特別適合喜歡小創意的你！
食材：
草莓：適量，黑巧克力：適量。
製作步驟：
1、草莓洗淨，用廚房紙輕輕擦乾水分。
2、黑巧切成小塊溫水融化，注意水溫不要超過60度，以免影響巧克力品質。
3、將草莓在融化的巧克力醬中蘸上一圈，頂部的葉蒂上不要蘸。
4、將蘸好的草莓依次放在盤子上，放涼以後巧克力就自然凝固了！
0失敗tips：乾貨看這裡！
1、建議使用純可可脂的巧克力，代可可脂雖然便宜，對融化溫度沒要求，操作起來比較方便。但代可可脂，其實和巧克力完全沒有關係，屬於用氫化植物油等材料人工製作出來的，不僅口感不好，而且多含反式脂肪酸，多吃對身體無益。
2、黑巧融化時溫度不要太高，並且不能混入水，以免造成對巧克力品質的影響，而且這種影響是不可逆轉的。
3、草莓必須擦乾水分後操作，原因參考第二點。
草莓蛋糕卷
推薦理由：柔軟細膩的蛋糕卷老少皆宜，如果用草莓做夾餡和表面裝飾，就和草莓季太搭了，喜歡的夥伴不妨拔草製作喲！
食材：
【戚風蛋糕片】
雞蛋：4個，牛奶：40g，玉米油：40g，低筋麵粉：40g，糖：40g，檸檬汁：幾滴。
【夾餡】
淡奶油：200g，細砂糖：15g，草莓：適量。
【表面裝飾】草莓（可選）
準備工作：
1、草莓洗淨，瀝乾水分備用。
2、烤箱提前預熱。
3、烤盤提前墊不沾油布。
製作步驟：
1、牛奶+玉米油+10g糖混合均勻。
2、加入過篩的低粉，不規則拌勻。
3、加入蛋黃，不規則拌勻，成細膩的蛋黃糊。
4、蛋白滴入幾滴檸檬汁，分三次加入30g糖，打發至大彎鉤7分發狀態。
5、取1/3蛋白霜與蛋黃糊混勻，倒回剩餘蛋白霜中，翻拌均勻，成濃稠順滑的麵糊。
6、倒入提前墊有油布的11寸烤盤，在提前預熱的烤箱165烘烤25分鐘左右。
7、出爐，脫模撕去油布，蓋油紙放涼。
8、淡奶油+糖打發至紋路不消失狀態。
9、在蛋糕片反面塗抹上淡奶油，離自己的1/3處多一點奶油，然後放上去蒂的草莓，用擀麵杖輔助捲起即可。
10、冷藏4小時定型後切件食用。
0失敗tips：乾貨看這裡！
1、草莓蛋糕卷在3道草莓美食中屬於花時間最多的，但也是最值得期待的一款美食，柔軟細膩的戚風蛋糕體包裹著順滑的奶油，搭配上酸甜可口的草莓夾餡，一道美食三重味蕾享受，太讚了！
2、蛋糕卷避免開裂的小技巧：
（1）蛋白霜打發至7分發；
（2）避免長時間烘烤，以免水分缺失。
（3）烘烤脫模後要用油紙蓋好，防止水分蒸發太快。
（4）捲起時用擀麵杖和油紙輔助。
3、基本上掌握了戚風蛋糕的做法和淡奶油打發技巧，這道草莓蛋糕卷就成功了一半，所以平時烘焙的基本功是很重要的！
3道好看、好吃、好做的草莓甜品就做好了，酸甜可口、色澤靚麗，特別適合春夏季節喲！草莓可以做的甜品還很多，比如草莓千層、草莓大福、草莓撻等，歡迎夥伴們發揮自己的創意，做出更多草莓甜品喲。
期待夥伴們在評論區分享你的美食心得，曬出你的美食作品喲！
我是吃貨小築，一枚專注於烘焙、也愛下廚的美食博主，這是我在悟空問答的第1199個原創回答，目前為止我的回答已獲6080萬人閱讀，數十次獲得官方問答青雲計劃，美食路上有你有我！歡迎關注我的頭條號，轉發分享來支持我喲~期待一起聊聊美食，共享美好生活！吃貨小築Vivi
看看草莓這樣做，是不是好看又好吃！
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