在中国，自古有“食在广州，厨出凤城”的民间谚语，以赞扬南粤饮食文化之丰富、深厚。顺德菜属粤菜中的广府菜系，亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。
顺德鱼生、营养丰富的电饭煲妈妈焗乳鸽、家嫂蒸手打肉饼、鲜美入味的干烧红鲟粉丝煲、具有70多年历史，口感外脆内嫩，具有浓烈鲜奶味的大良炒牛奶、滋阴润肺的燕窝金汤玉液、独具顺德特色的沙湾现场姜撞奶等
顺德鱼生。作为顺德的特色传统名菜，这道菜从选材、用料、食材和刀工都颇为讲究，且强调一个“薄”字。不似一般日式刺身仅以芥末和酱油为佐衬托鲜味，顺德鱼生光配料就有十几种。吃鱼生前，先根据个人喜好挑好配料，加以油、盐、糖，和冰好的鱼生一起在碗里拌一拌，然后立马将鱼生佐料调料一口吃进嘴里——鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常，再仔细咀嚼，各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出，使得满口溢香，无穷回味，最叫人欲罢不能。鱼生之外，以鱼头、鱼尾和鱼骨煲粥，鲜甜；骨腩油炸，酥脆；鱼肠焗蛋，香滑；鱼皮捞起，爽口……一鱼多吃，变化无穷。
片皮鸭卷：包好的片皮鸭很是方便，皮Q肉香几下吃光。 茶味浓郁爽滑醇厚的港式奶茶来配各种茶点
冰烧三层肉：金黄焦脆的肉皮，香而不腻的肥肉，加上嫩爽的瘦肉，三种口味的汇集，真是越嚼越香。
蜜汁叉烧：这也是广式茶点的招牌，香甜嫩爽口齿留香。
三色虾饺皇:粉红色青绿色晶莹白，虾饺也讲究颜值，皮薄馅美特别爽脆，里面饱满鹅虾仁采用的是越南的青虾，真想多吃几个。
爽滑牛肉球和清蒸爽口鱼丸，两道都是又Q又脆十分筋道弹牙。
紫金酱蒸凤爪：凤爪富含交织，重要是够香够软烂，吃起来挺爽的，作为茶点这道肯定是必点，感觉非常好
珍珠糯米鸡：打开荷叶里面有鸡肉糯米和咸蛋黄等，爽口中带着清香，怕太占库存可以分食，我是吃了一个因为确实不错。
榄仁马拉糕：也是传统名店，金黄糕点蓬松柔软,微微的香甜口感。
猪猪流沙包:外形很是讨喜，小朋友肯定会喜欢，吃这个要小心，里面的流沙太饱满了，一不小心就会喷出来，皮软流沙浓郁，好看又好吃。
胡椒味菜猪肚：汤头浓白猪肚好几块，胡椒汤头香醇好喝。
鲍汁捞大肠：口感丰富的大肠酱汁浓郁，做的比较软烂，吃起来还是很香的
X0萝卜糕：喷香的萝卜糕里面还有鸡蛋，口感上佳大家都觉得好。
酸菜鱼：不止广式茶点，连川味的酸菜鱼也有，汤头金黄上面红色的辣椒，洁白的鱼肉滑嫩香爽
招牌葱茸包：绿色的外皮柔软美味，里面更有惊喜，肉松爆浆咸甜可口。
