美國豬肉價格為什麼比國內便宜?

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美國不光世界經濟大國,同樣也是世界農業大國,以生豬為例,全年生豬存欄數量達到了1億頭,豬肉年產總量達到了1000萬噸,位居世界第二,僅次於中國。問題是,美國的豬肉非常便宜,甚至不遠萬里進口到我國,加上關稅運費等成本,也比國內豬肉還要便宜。

根據數據顯示,美國超市豬肉零售價格不過0.9-3美元一磅左右,按照當前的匯率,換算成人民幣一斤豬肉也不過7-20元一斤左右,這還是加上賦稅以及超市的銷售成本和利潤。對此國內豬肉價格來說,可見還是有不小的差距。看到這裡,很多朋友可能和我一樣都產生了一個疑問,那就是為何美國豬肉會比國內豬肉便宜那麼多呢?

第一,規模化養殖不同。我國雖是生豬養殖大國,但是市場規模化養殖不足。就拿美國來說,全國上下也不過七萬多家養豬場,但是全年生豬出欄數量可以達到1億多頭,豬肉生產量達到了1000萬噸以上,平均下來,一個養豬場年豬肉產量達到了140噸,規模化養殖佔到了98%。

而反觀我國雖然年出欄生豬數量達到了6億多頭,豬肉年產量達到了5000萬噸,但是算過生豬養殖戶高達4000萬戶,平均一個養豬場年生產豬肉不過1.25噸左右,可以說散戶養殖佔到了國內生豬養殖的半壁江山。我們都知道,在價格成本透明的今天,只有規模化科學養殖,才能更加有效的降低養豬成本,獲得更多了養殖利潤。

第二,飼料成本的不同。我們都知道,美國不光是世界科技大國,同樣也是世界農業大國,高度發達的農業技術,以及大型規模化的種植採收,極大的減少了人工成本,加上土地成本較低,大豆玉米又是轉基因的,產量高,種植成本低廉,美國的大豆,穀物價格也是非常的便宜。

以美國大豆為例,現在美灣1號黃豆報價為329.4美元/噸,折換成人民幣不過2000多一噸,而國產大豆目前報價逼近了4000元大關,這上下兩千元的差距,足以可以看出我們飼料成本的差距。飼料成本下降了,養殖成本也就降低了。

第三,飼養標準不同。由於我國和美國的食品安全標準不同,美國生豬養殖時允許使用瘦肉精的。我們都知道,瘦肉精是一種能夠抑制脂肪生成,促進瘦肉生長的藥物,由於對人類有較大的危害,早在很多年前,我國已經全面禁止了生豬養殖瘦肉精的使用。美國由於很少吃豬的內臟,加上食品安全標準的不同,是允許使用瘦肉精的。使用瘦肉精的生豬飼料轉化率更高,自然養殖成本也會下降。

綜上所述,美國豬肉之所以比我國豬肉便宜那麼多,主要還是因為飼料成本較低,加上規模化養殖,瘦肉精的使用,導致國內豬肉和美國豬肉相比,根本沒有價格走勢。當然,近期我國豬肉價格這麼高,主要還是受非洲豬瘟的影響,隨著生豬產能的恢復,相信豬肉價格很快還會回到十幾元一斤的正常價格的。


怡庭農業


美國的土地種植面積比中國大的多,而且人口是中國的四分之一還不到,都是集體農莊,機械化操作,農業的成本非常低。

所以養豬的飼料成本也同樣很低,同時他們的養豬也是大型豬場,而且都是從牲口到宰殺一條龍生產,直至冷藏銷售裡面都機械化配套,節省很多環節和人工,所以美國的養豬業規模大產量高很發達!所以價格顯然是絕對優勢,比其它國家便宜!

我們國家現在農業方面還要需走一段路,現在農業很分散,沒有規模化生產,中國必須要走特色農業,研究先進的5G農業機械,改善落後的農業技術,如果中國農業走出這一步,肯定比西方國家先進,而且後來居上!!!


鎮浪1054355145656


我是北派說書人,我來回答這個問題

首先要從我們之間的文化說起,人們常說衡量我國的菜籃子是否健康,就要從豬肉看起,而美國呢?則是喜歡吃牛肉,也就是說,在美國人的餐桌上,絕大多數是牛肉而非豬肉,再加上美國用的是科技養豬,殺豬等等都是一條龍流水線,成品豬肉流出市場很快很快,這也就造成了豬肉在美國市場經常處於飽和狀態。

而在我國,不能說餐餐離不開豬肉,但是很大一部分家庭,每天都會吃到豬肉,或者豬肉的肉類製品,這也造成了豬肉價格經常高居不下。


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