这一期，是「14种不用烤箱的吐司神仙吃法，懒人必看！（上）」的下篇，简单易上手，完美承包你的早餐。
试问，有谁能拒绝松软到心坎里的吐司？
1.椒盐吐司炒火腿
操作难度：★★
用料：
吐司两片 鸡蛋一个 火腿一根 辣椒粉 椒盐
做法：
1、吐司切丁，火腿切片
2、鸡蛋打散后放入吐司丁，裹满蛋液
3、平底锅中加油，油热后放入吐司丁，煎至两面金黄
4、加入火腿，辣椒粉和椒盐，翻炒均匀即可
东东 -
没有吐司存货的话也可以用馒头切片，鸡蛋液摊成鸡蛋饼，卷着吐司和火腿吃，简直不要太香！
外脆里嫩，椒盐和辣椒粉更平添了一份烧烤风味，吃一口就上瘾。
2.秒杀KFC早餐的 滑蛋吐司
操作难度：★★
用料：
吐司两片 鸡蛋两个 牛奶100g 火腿 生菜 黄油 盐 / 胡椒粉
做法：
1、鸡蛋打散后加入牛奶，搅拌均匀
2、锅中放入小块黄油融化，小火下蛋液
3、加少许盐或胡椒粉，用筷子搅拌，炒至定型即可
4、吐司铺上生菜和火腿片，再放上炒蛋
大雨 -
鸡蛋、牛奶和黄油炒出来的滑蛋，带有浓浓的奶香，喜欢奶味的一定不能错过。
生菜中和了火腿的腻，留下了火腿的焦香。用保鲜膜裹一下切开，就是完美的三明治。
好吃好看，营养全面！做它！
Tips：
1、鸡蛋炒水一点也没关系，关火后可用余温加热
2、用保鲜膜包好后切开，食用更方便
3.香蕉派
操作难度：★★★
用料：
吐司一片 香蕉两根 鸡蛋两个
做法：
1、香蕉切片后压捣成泥，鸡蛋打散
2、吐司去边，用工具压瘪，半边涂上两勺香蕉泥，刷上蛋液
3、把另一半边翻过来盖上，用叉子压紧后，再在表面刷上蛋液
4、平底锅刷油，放入香蕉派，煎至表面金黄即可
Tips：
1、可以在表面撒上芝麻，口感和风味更佳
2、一定要用叉子压紧，不然煎的时候容易散
腿子 -
熟透的香蕉，空口吃会有点腻，做成香蕉派倒是意外的合适。
香蕉泥包在吐司里，呈现出甜蜜又丝滑的高级口感，蛋液也增加了难以抗拒的香气。
趁热筛上一点砂糖，一口咬下去，层次丰富的要命，爱了！
4.需要烤箱的 牛奶吐司布丁
操作难度：★★★
用料：
吐司片 鸡蛋两个 牛奶 炼乳 葡萄干
做法：
1、吐司切小块后放入烤碗
2、鸡蛋打散后加入牛奶和炼乳，搅拌均匀
3、将蛋奶液过筛一遍后，倒入烤碗，撒上葡萄干
4、烤箱180 ℃预热5分钟，烤20分钟即可
Tips：
1、蛋奶液过筛一遍可以让口感更细腻
2、如果怕有腥味，可以在蛋液中加入几滴柠檬汁
一棵菜 -
说真的，没有人能在冬日的早晨拒绝香甜滑嫩又营养的布丁！
相比于普通布丁，它不仅增加了饱腹感，还有一定的咀嚼性，丰富了口感。
特别适合消耗自制失败的吐司，或者是快过期的吐司！
5.火腿吐司卷
操作难度：★★★
用料：
吐司 鸡蛋 火腿 番茄酱
做法：
1、吐司去边，鸡蛋打散
2、把吐司用工具压瘪，涂一层番茄酱，并放上火腿
3、将吐司卷起来并用牙签固定住，刷上蛋液
4、锅中放油，油热后放入吐司，定型后抽出牙签，继续煎至金黄即可
饼饼 -
裹了蛋液的吐司变得香脆，酸甜的番茄酱加上火腿肠也是不会出错的搭配。
火腿、吐司单独吃会单调，但这样简单地组合在一起，味道、口感就会几何数般丰富。
平时没太多时间准备早餐的人，一定要试一下！
Tip：
吐司一定要压瘪，不然煎的时候容易散
6.旺仔漏奶华
操作难度：★★★★
用料：
吐司两片 鸡蛋两个 旺仔牛奶一罐 炼乳 黄油 鸡蛋 芝士片 阿华田粉
做法：
1、打两个鸡蛋，加入少许旺仔牛奶后搅拌均匀，将两片吐司浸泡在蛋奶液里
2、锅中加入一小块黄油，融化后放入吐司，煎至两面金黄，取出
3、取一片吐司铺在盘子上，涂上炼乳，盖一层芝士片，再涂一层炼乳
4、盖上另一片吐司，用勺子在上面压出一个洞
5、锅中倒入少许旺仔牛奶，加入一小块黄油，煮开后，倒在吐司上的洞里
6、在吐司上筛一层阿华田粉
Helios -
美食的乐趣不仅在于吃，还在于做。
最后起锅倒上黄油煮牛奶，撒上阿华田粉的时候，成就感爆棚。最终吃到嘴里的那一刻，更是味蕾和心境的双重甜蜜。
煎吐司本身口感清脆，一口咬下去，鸡蛋、旺仔牛奶的浓郁香甜一拥而上，美妙得难以言说。
7.水波蛋开放三明治
操作难度：★★★★★
用料：
全麦吐司一片 鸡蛋两个 火腿片 马苏里拉奶酪片 柠檬 橄榄油
做法：
1、吐司、火腿片、奶酪片依次铺好
2、放在烤箱里上火160 ℃，烤8 - 10分钟
3、没有烤箱的，可以放在平底锅上小火煎烤，锅热时撒几滴水在吐司边上，盖上锅盖焖3分钟
4、碗中加入两大勺橄榄油，加入蛋黄一个，少许盐和柠檬汁，打发成糊状，制成蛋黄酱备用
5、煮一个水波蛋（详细教程请看「伯尼迪克蛋配烟熏三文鱼」）
6、烤好的吐司摆盘，放上水波蛋，淋上自制蛋黄酱，撒上少许椒盐和香料
英秋 -
一定要大口吃下，保证溏心水波蛋的蛋黄被一口闷！
水波蛋在口中爆浆的瞬间，奶酪趁势而入。鸡蛋的柔软，莫斯里拉奶酪拉丝的粘稠，全麦吐司的纤维，再加上厚切火腿片的韧性，一口包揽。
这样的放肆满足感，在网红早餐店里可是要花大价钱的。
不管怎么样，我猜你的眼睛肯定学会了。
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