肉價下跌,豬價降至“16元時代”,4月豬價如何發展?

新大風歌


肉價下跌,豬價降至“16元時代”,4月豬價如何發展?按照目前生豬市場,預計4月份的豬肉價格呈現高位震盪的態勢。

一、仔豬價格高昂,市場仍然缺豬。目前市場上的仔豬仍然是一豬難求,30斤左右的仔豬目前已經賣到了2000元。這說明了目前養殖戶補欄的積極性仍然很高,市場缺豬情況還是比較嚴重的。雖然進入到4月份以來,生豬的價格出現了較大幅度的震盪,並下行,但這只是階段性的下跌,並沒有真正的實現供需平衡。

二、非洲豬瘟疫情仍然存在,制約生豬產能的恢復速度。

2雖然目前我國的非洲豬瘟防控得不錯,但非洲豬瘟仍然存在,在制約著生豬產能恢復。020年以來,我國共發生了9起非洲豬瘟疫情,疫情防控仍然十分的嚴峻。4月份的天氣進入到高溫潮溼的季節,也是病毒細菌最活躍的季節。如果疫情不能得到更好的防控,豬價就仍然會維持在高位。

三、市場不斷投放儲備豬肉,進口豬肉量在不斷加大,平抑國內豬肉價格。

由於豬肉價格自從2020年春節以來,一直維持在高位,為了抑制豬肉價格上漲,國家今年密集向市場投入儲備凍肉,增加供應,抑制豬肉價格上漲。目前,我國共投放儲備豬肉同時,為了增加豬肉供應,我國還加大了進口豬肉量。1-2月豬肉進口56萬噸,同比上漲了 158.1%。如果豬肉價格繼續上漲,國家還會持續通過投放儲備肉了應對的。因此,豬肉價格回落是必然的。

四、4月份豬肉需求趨淡。

4月份是傳統的青黃不接季節,由於目前我國剛剛遭受到了疫情的打擊,很多行業還沒有恢復,尤其是餐飲業基本上沒有恢復元氣,加上學校沒有開學等綜合因素影響,因此目前市場上對豬肉的消費需求正處於低谷。因此,這時候豬肉出現明顯的回落也是符合市場的規律的。


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從2月中旬豬價衝高回落,至今已近兩個月,截止4月6日,豬價累計下跌已超過4元/公斤,全國均價跌破34元/公斤,東北主產區豬價則普遍跌破32元/公斤,確實降至“16元時代”,個別地區甚至一度跌破15。

4月豬價如何發展?

整體來看,4月豬價大概率繼續走弱,但下行空間不會太大。

近期豬價持續下跌,主要的原因有幾個,一方面是需求依然較弱,新冠疫情對需求的影響不是短期的,復工不意味著需求的恢復。

另一方面是由於前期出欄困難,生豬壓欄被動壓欄情況較為普遍,現在生豬出欄體重較大,隨著天氣的快速回暖,消費端對肥豬的需求明顯減弱,因此,屠宰端“殺牛”力度較大,牛豬和標豬的價差較大,市場短期出欄較為集中,利空豬價。

還有一個因素必需引起重視,那就是非瘟疫情的影響。3月以來,農業農村部共通報10起非瘟疫情,其中有9起是非法調運所致,而且有8起是仔豬非瘟疫情。非瘟疫情有加速發生的趨勢,而且非法調運的情況已引起農業農村部的高度重視,4月1日,農業農村部發布《關於集中開展違法違規調運生豬行為專項整治的通知》,決定自4月1日起至6月1日,集中開展為期60天左右的違法違規調運生豬行為專項整治,在飼養源頭、生豬出欄、流通運輸、到達接收、信息對接、監督執法等方面提出更高更嚴要求。文件發佈後,北方主產區豬價加速下跌,很大程度是受到調運的影響,市場也擔憂後期外運受限,加劇拋售情況,豬價加速下行。

但整體來看,市場缺豬的情況依然沒有改變,也註定豬價不可能持續下跌,畢竟,加速生豬產能回升仍是現階段的主要任務。


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肉價下跌,豬價降至“16元時代”,4月豬價如何發展?

今天是4月7日,全國生豬價格從3月份18.3元生豬價格,逐漸將至到“16元時代”,在16元一斤左右徘徊。隨著豬價的下跌,豬肉的價格卻沒有出現明顯的下跌,今天菜市場的豬肉價格還是在27元一斤,成了“豬漲肉不漲”的局面。我們首先看一下今日的生豬價格是多少:


根據有關數據統計,在4月7日,全國瘦肉型生豬的價格是16.32元一斤,較昨日下跌了0.13元一斤,但是從今天的豬價情況來看,全國各省份出現上漲的情況,雖然上漲的幅度並不是很大,但還是讓養豬戶振奮人心。

從全國30個省、市、自治區來看,今日有11個省份出現上漲,有8省保持平穩,另外還有7省出現下跌,呈現11漲8平7跌模式。而今日豬價最高的省份為海南,目前價格是19~19.4元一斤,與昨日保持不變。而豬價最低的省份是新疆,目前價格是15.5元一斤,與昨日保持平穩。而現在豬肉價格出現下跌,豬價降至“16元時代”,4月份的豬價如何發展呢?李子來回答。


至於4月份的生豬價格如何發展?筆者認為上漲的可能性不大,但是也不會出現很明顯的下跌,還是以保持穩定為主的。這主要有幾方面的原因造成:

第一,4月份的豬肉消費需求下降。

雖然現階段,各地已經陸續復工復產,但是由於學校還沒有開學、部分餐館還沒有開業的情況下,導致很多人對豬肉的需求有所減少。所以在這種情況下,也就造成了,人們在短時間內,對豬肉消費恢復常態難度仍較大,並持續對總體豬價走勢形成牽制。

還有一方面原因是,人們都喜歡鮮豬肉為主,而一些市場中的冷凍肉雖然價格比較便宜,但是因為口味不如新鮮的肉類,因此也就導致了豬肉消費尚未開啟的原因,所以當這些真正的戶外社交消費無法開啟時,實際的豬肉消耗也就差強人意了。

第二,儲備肉的最近投放,也是造成4月份豬價不能上漲的原因之一。

而現在生豬的存欄也處於緩慢甦醒階段。但是近段時間儲備肉的投放也是造成了豬價不能上漲的原因。根據華儲網消息:在4月2日,已經投放2萬噸中央儲備凍豬肉,這已經是年內13次投放儲備肉了。不僅中央儲備肉開啟投放,而且四川地區在最近也投放1.4萬噸省級儲備肉,而儲備肉的出庫價為市場零售價60%。

所以來說,由於儲備肉相對來說比較便宜,也就把市場的豬肉價格給拉了下來。還有在最近開展的60天違法違規調運生豬行為專項整治,也將會抑制北方豬源調運,導致豬肉價格不能出現上漲。


第三,近段時間“牛豬”的快速出欄,也是造成4月份豬價不能出現上漲的原因。

在前段時間,由於生豬的價格過高,也導致很多養殖戶出現惜售心理,也造成了很多“牛豬”的產生。但是由於近段的豬肉消費不強,生豬價格也出現下滑,這就造成了養豬戶“賣跌不賣漲”的心理。致使這段時間的“牛豬”出現了快速拋售的情況。由於“牛豬”的拋售還要持續半個月左右,因此來說在4月份,生豬的價格不會出現上漲。


總上來說:

由於近期儲備肉接連投放市場,加上即使各地已陸續復工開學,但消費並沒有明顯提升,終端需求有限。在加上現在部分“牛豬”快速出欄等原因造成了近段時間的豬肉價格下跌。但是來說,由於生豬產能恢復緩慢,因此來說4月份的生豬價格不會再繼續探底,而是以平穩為主。所以來說,預計4月份的豬價仍會保持穩定,而“牛豬”近期或會受到較大壓力。但供給整體形勢仍是偏緊的,4月份的豬價持續下跌不會是長期走勢。


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