韭菜花,除了作為菜品,這些用途你肯定不知道

它是生活中最常见的植物,却有着很多人不知道的用途

“韭菜花开心一枝,花正黄时叶正肥。”无意间看到这句诗,脑海里浮现出一片清新的田园风格的画面。乳白色的小碎花,就像天上的星星一样,在碧绿色的韭菜顶端闪耀着。微风拂过,淡淡花香,引来几只蝴蝶飞舞。

韭菜花,除了作为菜品,这些用途你肯定不知道

韭花

相信在大多数人的童年中,韭菜都是很常见。记得我小时候,姥姥家的院子里种了很多韭菜,小女孩心里总是想着一些美好的东西,所以都喜欢用韭苔做项链、手链、耳环之类的装饰品,玩的不亦乐乎。现在长大了,虽然不像小时候那般天真无邪。但是也发现了它的另一种美——瓶插花。

韭菜花,除了作为菜品,这些用途你肯定不知道

韭花

可能在很多人眼里,韭花只是一种菜,更多的是把它放在餐桌上,却没想到能用来做瓶插花。其实只要你能接受它独特的芳香,完全可以把它作为瓶插花,用来装点家里。最好选用透明的玻璃花瓶,这样能跟韭花的颜色相搭配,其次就是花瓶不宜过高,韭花经过修剪根部后,整体高度不高,太高的花瓶会显得花朵太低,整体美观度下降。然后在花瓶内注入三分之一的水,选用半开的韭花做瓶插最好,在放入花瓶前,要注意将韭花根部修剪整齐,在花瓶中放入的花枝不宜过多,会影响整体美观。接下来再用麻绳把花颈稍作固定。最后需要勤换水剪根,最好是每天都去做。做完这些后,接下来就是静静地等花儿慢慢绽放啦!

韭菜花,除了作为菜品,这些用途你肯定不知道

韭花瓶插

但是在做瓶插花的过程中,也有许多需要注意的事情,比如:瓶内的水不易太多,韭花本身水分就大,水放多了容易腐烂。其次就是韭花的枝条偏软,没有支撑力,所以最好用麻绳或者其他东西固定下。修剪的时候花头和瓶口的距离相宜就好,不宜过高,没有支撑力,韭花容易垂头。

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韭花

最后要说的就是韭花的食用价值了。医学表明,韭花中富含钙、铁、胡萝卜素、磷、核黄素、抗坏血酸等有益成分,所以适量地食用韭花能够生津开胃,增强人的食欲,并且还有促进消化的功效。韭花还未开放,满是花骨朵儿,可以带着韭白切成寸断加肉丝一起炒,清香异常。韭苔也可以和肉一起炒着来吃,就连韭花也可以做成韭花酱,不管是吃火锅还是豆腐脑、涮羊肉,都是很好的作料。

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餐桌韭花

不起眼的韭菜花,其实很美,它跟蕾丝花很像,轻盈灵动,仿佛翩翩起舞的蝴蝶。它是苏格兰人餐桌上的最爱,同时也是大多数国人喜欢的。它是这么有用植物,所以它的花语是奉献。受到这种花祝福的人,无论在生活还是工作中都有好运相伴。

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韭花

现在你对韭花是不是有了新的认识呢?学会如何制作韭花家庭瓶插了吗?喜欢的话不妨点个关注再走吧,以后会给大家带来更多跟花有关的知识。

喜欢鲜花,享受生活,我是佳佳创意多肉,让我们相约下期再见!


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