今天冬至，在我们北方，是需要吃饺子的，一大早，母亲就准备好了包饺子用的馅料，莲菜、杏鲍菇、豆腐、菠菜、大葱、生姜，剁好，切小碎块，如图，最后再放入调味料。（别问我为什么没有肉，自己猜）
如图，我们这边冬至吃的饺子，刚包好是这个样子的，我们这里饺子有两种，大的，用蒸笼做出来的叫蒸饺，一个有图里饺子2到3个大小，而图里面的饺子，在我们这里，俗语叫“疙瘩”，不知道大家有没有听过。
如图是已经包好准备下锅的疙瘩，图片里面有一罐什么呢？大家猜猜看，猜对有惊喜哦！
不多说饺子下锅，如图，煮饺子，，待所有饺子都浮起来之后，再添点凉水，煮开之后，就可以吃了哦。
盛进碗里，浇上调味好的辣椒醋汁，根据个人爱好，也可以是辣椒油。
好吧，前面的图都是我老婆在家拍给我发过来的，我在哪？我又在山里，过来收购柿饼，顺便预订明年的花椒。如图就是依山种植的花椒树，隐隐可以看到远处的另一座山，冬季的大山除了黄土，是没有颜色的。
当然，虽然在外面跑，我也是需要吃饭的，猜猜我冬至吃的什么？
糖蒜，一道小菜，看看，大家是不是猜出来我吃的是什么了？陕西正宗的水盆羊肉，，都吃了不少了，才想起来拍照，肉都少了好多，哈哈，好了，希望冬至还是外面为了家人奔波的人们，健康、顺利、顺心。
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