新大風歌
小麥該出穗時不出穗這種情況我還真沒碰到過，你的種子留樣了嗎？你能不能排除藥害問題，應該找鄉鎮農業技術員去你地裡看看是不是買上假種子了，我碰到過油葵種植地裡大面積多頭或無頭現象後簽定為假種子造成的。抓緊時間去種子銷售單位，保留好購種票據和留種樣品封口的千萬別私自拆開，如真是你所說的這種情況銷售種子的門店要倒黴了，點型的坑農害農。
用戶小壯哥
根據不出穗的面積，減產肯定是存在的， 如果一塊麥田都不出穗，那不用多思考，直接絕收。
近幾年來，每年都會收到農戶關於小麥不出穗的諮詢，從整體看，出現這種情況，有時只有部分麥田出現，有時某片區域出現，結合小麥自身的生長特性，總結近幾年不出穗的經驗，分析原因主要有以下2點
溫度
小麥返青以後，進入快速生長時期，在拔節至孕穗期，是小麥節間伸長、葉片伸展、幼穗分化的關鍵時期，這時候的溫度很重要，正常情況下，溫度不低於16度，小麥孕穗會正常進行，如果在該時期，當地遇到了連續的降溫、降雨天氣，比如溫度長時間低於5度時，幼穗無法正常分化，後續也就無法正常抽穗。
這裡要了解小麥的一個特性，小麥相對來說是一種耐寒性比較強的作物，在冬季期間，能夠低於整個冬季低溫、降雪的洗禮，但是，隨著小麥的生長，生育期的推進，到了年後以後，小麥對於低溫的耐寒性越來越弱，發生凍害的臨界溫度逐步升高，在孕穗期時，遇到強烈的降溫天氣，也就很容易發生凍害。
品種
不同品種的種子，它們的特性也不一樣，例如有的品種抗病性好，但不抗倒伏；有的抗寒性好，但可能抗病性差；有的不抗寒，但其他抗性較好，如果該品種自身的抗寒性非常弱，遇到上述所說的降溫，孕穗無法進行，導致不抽穗出現。另外，如果購買了不適合當地種植的種子或者購買的是假種子，也會出現不出穗的現象。
如何判斷是由於降溫還是品種的原因？
教大家一個簡單的辨別辦法，如果某個區域，大面積的麥田出現不抽穗現象，不是某一家或幾家，大家都是如此，那基本可以判定是由於降溫導致的，考慮當地的溫度，孕穗期前後是否有降溫。
相反，如果只是個別地塊的麥田出現不抽穗現象，那就考慮是否是種子的原因，因為大家在同一個地方，如果遇到降溫，當地所有的小麥都經歷同樣的外部環境，大部分麥田都沒事，說明受天氣因素影響較小，則考慮品種問題。
不抽穗的小麥還能補救嗎？
是否還能補救要看不抽穗的面積，如果一塊麥田，小部分未抽穗，佔比不到30%，可以噴施磷酸二氫鉀+蕓薹素+硼肥進行緩解，促進小麥生長，提高已抽穗小麥的粒重，另外還需做好“一噴三防”措施，讓損失降到最低。
如果一塊麥田不抽穗的面積過大，田間基本上都呈現不抽穗，那就儘快毀田，然後改種春季作物，比如春玉米、春大豆、春花生或者其他的作物，以此來減少損失，一般情況下，大部分的小麥在4月中下旬就可看出是否抽穗，該時期也是春季作物的播種期，不耽誤播種。
總結：小麥出現不抽穗的原因，主要是降溫和品種所導致，小面積發生的情況，主要考慮品種因素，大面積發生的情況，主要考慮天氣因素，當然，希望，本篇內容大家用不到，瞭解瞭解即可。
三農梅哥
我想你說的意思應該是出穗比正常遲一些吧？那樣的話如果遲的時間不是太長是沒問題的，只是收割的時間要晚幾天而已。這種情況可能是澆水不及時，缺水了。或者土地不夠肥沃，肥料上的少，或者肥料買到假的了。如果像你說的該出麥穗一直不出的話，那肯定就是廢了呀，我們吃的小麥粒都是長在麥穗上的呀！沒有穗那就是白種了。肯定有影響呀。如果這種情況的話基本上就可以斷定是買到假種子了！如果種子沒問題，即使一點肥料不上，也會長穗的，只是長的小一點。真的不出穗的話可以直接舉報銷售給你種子的供貨商。
