雲臺山上的日出很特別，雲海四面環繞著群山；太陽像一個新生嬰兒般慢慢的漏出來，首先看到天邊開始暈染著金黃色的光芒；不一會兒看見漏出一半太陽輪廓，一會兒整個太陽像蛋黃高高掛在天邊；雲層泛著金光，然後萬物甦醒。
6月份的施秉很熱鬧—玩水龍，當地群眾用盆、瓢、桶裝滿水後向水龍潑去，水龍則在“大雨”中盤繞騰挪，上下翻飛，水潑得越猛，水龍舞得越矯健。水寓意“吉祥水”，水潑得越多則表示吉祥如意，財運興隆。
相傳：很久很久之前，有一年久旱無雨；太陽像火似的曬的百花凋謝、五穀不長、森林時長髮生火災。有一個晚上，一位神仙託夢給一個叫寶公的老人。
第二天，老人召集村人說:因為龍、人和狗分家時，龍得到的家產少；於是生氣出走。要想下雨，紮上一條水龍，敲鑼打鼓上街舞一趟，還要邊舞邊潑水，一直把龍舞到河邊，讓龍曉得，我們心裡有他！這樣，他就會降雨。
人們立即按老人的話辦，當舞龍到河邊時就下起大雨。從那時候起，每到6月，人們都會舉行玩水龍。
說到六月，一定要說說黃粑。黃粑是施秉人在端午節特製的食物。把糯米、黃豆磨成粉，混合在一起攪拌後倒入把砂糖，倒上水攪拌；拿粽子葉包成枕頭形狀，大火蒸3個小時。黃粑的口感甜甜的、糯糯的，老人和小孩特別喜歡。
有些人不喜歡吃甜食怎麼辦呢?勞動人民的智慧是無窮無盡的，把食灰鹼和耨米粉加上水，搓揉成枕頭形狀，蒸熟即可。
最讓人懷念的還是灌粑，灌粑是苗族特有的食物。灌粑在過年的時候才有，因為過年殺豬才有新鮮的豬血。把糯米洗淨泡一夜後，將糯米瀝乾倒進盆裡，倒入新鮮的豬血，加一點食用油攪拌混合，蒸熟即可。灌粑吃起來糯糯軟軟的、香甜，沒有豬血的腥味；真的很神奇很美味。
施秉最有名要數太子參，太子參其產量居全國第二位，約佔全國總產量的四分之一，是施秉縣在全國最具影響力的中藥品種， 施秉太子參也是貴州省得到的3個通過國家GAP認證的品種之一。
如果去了施秉
請一定去雲臺山！
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