傳統的苦瓜種植都是直接將種子撒在地裡的。近些年用嫁接技術生產苦瓜也十分普遍了，嫁接不僅可以使苦瓜的連作問題得到很好的解決，而且對於降低病蟲害的發病率和提高苦瓜的產量都有著很好的作用，所以今天要和大家一起了解的就是關於苦瓜的嫁接技術。
一、選種浸種
我們首先要做的還是要選擇優質的種子。要避免使用不合格的種子。選好以後要弄破種殼，在此過程當中注意不要傷到裡面的種仁。然後將種子放在60攝氏度的水中浸泡15分鐘，在這段時間裡我們要對其進行攪拌操作以使得種子受熱均勻。
在水溫下降到30攝氏度的時候停止攪拌，繼續浸泡9個小時。然後我們將種子清洗一下，包裹上溼布30攝氏度的環境下催芽，在整個催芽的過程當中還要對種子的黏液進行清洗，提高種子的發芽率，在種子露白以後我們就可以進行播種了。
二、選擇砧木
嫁接苦瓜我們可以選擇南瓜作為砧木。因此在嫁接之前我們應該首先對南瓜進行育苗，在播種之前，按照處理苦瓜種子的方法將南瓜的種子也處理一遍，營養土可以選擇沒有過瓜類蔬菜種植記錄的土壤或者是有機堆肥。
我們要在營養土中再施加底肥，底肥最好使用農家肥。當然使用複合肥也是可以的。肥料添加完以後還要添加殺菌劑。營養土配製完成以後我們要將其密封。使其充分的發酵消毒。大概在一週以後就可以將處理好的營養土放入營養缽，然後就可以將南瓜和苦瓜進行播種育苗了。
三、適時嫁接
當南瓜幼苗長出真葉並且苦瓜幼苗長到一片新葉的時候便可開始嫁接。嫁接的時候要選擇無風陰天，較為溼潤的天氣。嫁接前在苗床澆足水，嫁接方法有著頂插、針式等。
一般常用的嫁接方法是針式嫁接，首先要削平南瓜幼苗的真葉，然後去除苦瓜的下胚軸，再使用嫁接針插入苦瓜的胚軸中，連接南瓜的幼苗頂端。保證苦瓜胚軸與南瓜幼苗充分接觸，做好後，用專用嫁接夾固定住葉片。
四、嫁接後管理
嫁接後的首要工作就是要做好遮陽，在嫁接後的3天之內不能讓幼苗受到陽光直射，同時要做好保溫保的溼工作。然後便可根據天氣變化適當控制好遮陽時間，但每天至少要保證5-6個小時的這樣時間。
嫁接後的溫度要控制在31攝氏度左右，夜間溫度也要儘量保持在20攝氏。嫁接後的幼苗對水分要求較大，因此棚內溼度要增加到90%。一週我們就可以將遮陽措施除去，適當降低環境的溫度，晝夜溫度均降低5-6度左右就可以了。
半個月後將嫁接夾取下來，幼苗成活後要及時清除砧木新生的幼芽，在幼苗長大出5片葉的時候我們就可以進行移栽了。
五、移栽後管理
經過了嫁接技術的處理得到的秧苗在移栽之後就可以按照苦瓜正常的秧苗管理方式進行管理了。這裡主要是要注意秧苗成活率的問題，雖然成活率已經很高了，但是我們仍然要時刻注意，如果碰到有死苗的情況要及時的進行補栽，保證田中全苗。
在秧苗緩苗期間要根據其生長情況做好水肥方面的管理，注意病蟲害的防治。等到秧苗緩苗結束以後就可以按照普通的管理方式進行管理了。
通過嫁接方式種植苦瓜看上去較正常種植苦瓜要麻煩一些，但是其優點也是十分的明顯的。尤其可以解決苦瓜重茬的問題，這對於本來就沒有多少土地適合種植苦瓜的朋友來說是一項福音，因此值得大家好好研究，推廣使用。
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