是“米飯的替身”，有極強飽腹感，卻不長肉，是超模的最愛
超模因為職業的要求，所以對身材的要求很大，因此超模的飲食也是很規律，並且嚴格控制飲食的，所以像米飯這種容易發胖的食物，她們都很少吃。但是對於我們南方人來說米飯是很重要的食物，一頓不吃米飯就覺得少了什麼一樣，有吃不飽的感覺。雖說是米飯確實很容易發胖，但是為了不餓肚子，我們可以選擇吃藜麥，它是米飯的替身，跟米飯一樣，是有著超強飽腹感的食物，吃了不容易餓肚子，有飽腹感，但是又不會長肉，所以用它來替代米飯是很合適的。
也正是如此，所以藜麥也是很多超模的最愛。平常可以將藜麥煮粥喝，也可以將藜麥和雞胸肉一起吃，不僅能有營養，還能飽肚子，最主要的還能減肥。它能在減肥的時候幫助我們補充營養，而且還能起到減肥塑形的效果，因此常吃藜麥能起著減肥的效果，身材纖細。而且藜麥雞胸肉的做法也是很簡單的，簡單的煮一下就能吃，那下面就給大家說說詳細的做法，大家可以跟著一起做。
【藜麥雞胸肉】
我們只需要準備藜麥、雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔、雞蛋、玉米粒、醋、檸檬汁。藜麥要買顆粒大小均勻，沒有雜質、碎粒，拿在手捻有勁度，飽滿有力的。雞胸肉要買淡粉色有光澤，摸起來有彈性，聞起來沒有異味的。西蘭花和胡蘿蔔儘量挑選新鮮一點的，買完所有的食材之後開始動手做菜了。
【詳細過程】
步驟1：拿出50g藜麥，倒入碗中開始清洗，簡單的淘洗幾次之後拿出鍋，將藜麥倒入鍋中，加上適量的水，先開火煮開。滾開之後滴上幾滴橄欖油，再次煮開之後變成小火，並且蓋上蓋子，燜煮上15分鐘之後就可以關上火，並且撈出備用。
步驟2：將雞胸肉取出，放在水中沖洗乾淨之後，扔入鍋中，加上清水煮，煮上10分鐘之後就出鍋，然後切成丁或者塊。煮雞胸肉的時候，將西蘭花和胡蘿蔔都清洗乾淨，並且切好，等到煮好雞胸肉之後，將西蘭花和胡蘿蔔依次下鍋焯水一下。
步驟3：雞蛋可以提前放入蒸蛋器中蒸，蒸熟之後放在冷水中冷一點，然後將雞蛋，敲碎剝掉殼，切成塊。準備一個乾淨的碗，將雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒以及雞蛋都放入碗中，接著擠上檸檬汁，將橄欖油和白醋混合搖晃一下後倒入菜中，最後攪拌一下就可以開始吃了。
一份吃起來有飽腹感，營養高，有嚼勁的藜麥雞胸肉就做好了，這份菜用到的所有食材都是低脂肪低熱量的十分適合用於減肥，而且也是大多數人減肥經常吃的食材，尤其是藜麥更是超模的最愛，有飽腹感，但是卻不會長肉。而且今天的這份減肥餐做法也是簡單的，所以大家可以試試這個好吃減肥的減肥餐。
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