沒吃過黑暗料理，人生是不完整的。說起黑暗料理，你的第一個反應一定是emmmm
簡直是味蕾爆炸！！！
但是你不可以否認的是：有些黑暗料理它真的巨好吃！！！
1. 廣東的香脆油炸蚯蚓
蚯蚓又名地龍。蚯蚓營養豐富，繁殖迅速，食性雜，人工養殖產量高。它可作為珍貴藥物治療多種疾病，還可以用作高蛋白食品和飼料。
之前貝爺更是生吞蚯蚓獲得能量（個人最好不要試）
這道油炸蚯蚓，口感香脆，有種雞肉的味道。
2. 廣西百色的烤豬眼睛
百色那邊的燒烤攤都有的美味。豬眼睛被竹籤串起，然後放在火上邊烤邊刷上各種佐料。看似詭異，但是嚼在嘴裡有一種韌性，腥味在佐料的掩蓋下蕩然無存。
3. 貴州的涼拌折耳根
折耳根又被叫做"魚腥草"，聽名字就覺得它是一種很有"味道"的植物。
涼拌折耳根，裡面放著調味的香菜，小米辣，醬油，香醋，香油。折耳根嚼起來脆脆的，非常爽口。
4. 南京金陵美食活珠子
活珠子是南京著名的特產，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，將之處理後品嚐的特產。
這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物是民間的大補品，可以養顏美容，補血補氣。
裡面的汁水，有種蛋黃湯的味道。活珠子吃起來也是滑溜溜的，口感很有層次。
5. 貴州牛癟湯
牛癟湯，是黔東南最大的侗族村寨名吃。
其是將被宰殺的牛胃裡沒完全消化的東西取出來，擠出液體，在加入牛膽汁用文火慢熬，最後就成了牛癟。在貴州當地，"牛癟湯"可是被奉為待客上品，招待貴賓用的，據說還有消炎清熱的作用。
看了這麼多美食，只能嘆一句：中國文化博大精深！
不知道你們吃過哪些"黑暗料理"呢？
歡迎評論區評論哦。
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