有人說，白酒行業的門檻很低，誰都可以做白酒生意。在白酒銷售領域，這種說法還算說得過去，因為少投入點資金就能加入白酒銷售大軍。
不過，在白酒生產領域，白酒可不是誰想做就能做的——首先，投入資金額度較大，需要擁有較強的經濟實力。其次，跨行業經營難免會水土不服，很難融入到白酒領域。最後，如果產品定位不準的話，那麼生產出來的酒要麼是不受消費者喜歡，要麼是不受經銷商歡迎，最終結局就是賣不出去，只好不得以而退出。
近些年，就有許多白酒行業以外的知名企業紛紛以控股或收購的方式入主白酒生產企業，然而結局卻各不相同：有的著實做得紅紅火火，蒸蒸日上；有的卻做得是不聲不響，不溫不火；還有的則是在白酒行業碰了一鼻子灰以後偃旗息鼓，撤資走人，重新回到原來的老本行。
蒸蒸日上的跨界聯姻
國臺酒廠
主角：天士力集團&國臺酒
就目前市場表現形式來看，天津天士力控股集團於1999年在仁懷市茅臺鎮收購的貴州國臺酒業股份有限公司，正處在市場上升態勢。據說，貴州國臺酒業股份有限公司最近還收購控股了貴州老牌企業貴州懷酒廠，並在此基礎上組建成立了貴州國臺懷酒酒業有限公司。
據瞭解，截至2019年11月30日，貴州國臺酒業股份有限公司實現銷售額20億元、淨利潤4億元，提前一個月完成年度銷售目標。其間，唐國強代言國臺酒，也大大提振了經銷商的信心。
金沙窖酒廠
主角：宜化集團&金沙酒
湖北宜化集團有限責任公司於2007年在畢節市金沙縣對貴州金沙窖酒廠增資擴股而成立的貴州金沙窖酒酒業有限公司，目前市場表現良好。該公司還與貴州石阡大關酒業有限公司、河南豫緣春酒業有限公司、澳大利亞路斯格蘭酒莊與北京大由糧品食品有限公司組成了金沙酒業集團。
據金沙酒業集團公佈的數據，2019年其銷售額為15.26億元，完成全年任務目標的230%，同比增長165%；其中高端酒銷售額佔比50%，同比增長19%；“摘要酒”銷售額佔比42%，同比增長18%。
不溫不火跨界收購
劉伶醉
主角：巨力集團&劉伶醉
2010年12月，巨力集團有限公司正式全資併購劉伶醉酒廠，並於2011年在此基礎上成立了劉伶醉釀酒股份有限公司。到2013年時，劉伶醉銷售曾達到4.77億元。到2016年時扭虧為盈。而到2018年時，劉伶醉營收規模又萎縮為2億元左右。
這兩年，劉伶醉更是將主要精力放在了對封壇酒概念的打造上，通過連續舉辦“老酒交流會”，力推劉伶醉“封壇大典”新品。對此，業界也是褒貶不一。當前，而對日益激烈的市場影響，巨力集團對劉伶醉也已經斷奶，這對劉伶醉來說壓力不小。
宋河酒廠
主角：輔仁藥業&宋河酒
“東奔西走，要喝宋河好酒。”2009年3月，輔仁藥業集團有限公司全資收購河南省宋河酒業股份有限公司。之後，宋河酒業也一度取得了不錯的銷售業績，多位明星為宋河酒代言，多部電視劇植入宋河酒廣告等，一度讓宋河酒業成為引領豫酒的龍頭企業。
然而時間到了2019年，由於輔仁藥業集團有限公司經營出了問題，對宋河酒業也造成了直接牽連，不僅宋河酒業庫存的原酒被查封，而且導致酒業生產線被迫停產數月，在業界引起了不小的轟動。此事，彷彿也讓宋河酒業元氣大傷。
杜康酒廠
主角：思念集團&杜康酒
“何以解憂，唯有杜康。”2009年，在經歷了20多年的杜康商標“兩伊”大戰之後，在河南食品集團幕後參與下宣告結束，併合二為一，洛陽杜康控股有限公司閃耀登場。2010年以後，杜康就駛入了發展的快車道，新產品，新形象，生龍活虎。其間，杜康曾創下年銷售18億元的好成績。然而不承想，這個成績卻成了杜康的巔峰之作。
影響杜康發展的主要原因是，高層動盪，至今總經理已經更換至第三任，銷售老總更是更換至第五任。另外，杜康主打產品開始變得飄忽不定，酒祖杜康窖區系列正火時，突然拋出杜康1號及杜康一斤半，後來又大力度宣傳起了酒祖杜康小封壇，讓消費者如霧裡看花。
有業界人士說，杜康品牌做不到100億太虧了。其實，杜康市場的滑落，與其相關負責人在2012年毫無根據地喊出百億夢想也有一定關係。
偃旗息鼓的跨界控股
豐聯酒業矩陣
主角：聯想集團&豐聯酒業
2011年~2012年間，聯想集團控股的豐聯酒業控股集團有限公司分別收購了湖南武陵酒業有限公司、河北乾隆醉酒業有限公司（還擁有板城燒鍋酒）、山東曲阜孔府家酒業有限公司、安徽文王釀酒股份有限公司等。
2017年4月，河北衡水老白乾酒業股份有限公司披露，擬通過非公開發行股份及支付現金的方式購買聯想控股的豐聯酒業控股集團有限公司100%股權，隨後不久便得以落實。這等於是聯想集團將豐聯酒業控股集團有限公司一股腦賣給了河北衡水老白乾酒業股份有限公司。
人們不禁感慨，聯想集團這麼大的企業，竟然也能敗在白酒產業上面。
領醬國酒
主角：娃哈哈&領醬國酒
娃哈哈是中國飲品行業的翹楚，然而同樣是飲品的白酒，卻讓娃哈哈給玩砸了。
2013年11月5日娃哈哈集團在北京召開發佈會正式宣佈進軍白酒行業，並斥150億巨資打造了一款醬香型白酒——“領醬國酒”並宣佈上市。至於為什麼選擇進軍白酒領域，公司董事長兼總經理宗慶後有其自己的考量，稱“現在白酒行業發展不景氣急需有實力的企業加入。”
當時，人們就產生了疑惑：娃哈哈飲料喝得歡，酒量究竟有多大？
最終，娃哈哈做白酒被指類型定位失誤。娃哈哈將白酒定位為快速消化品，事實上白酒的購買量遠沒有飲料高，人們口渴可以隨時購買一瓶飲料，但是不可能隨便買一瓶白酒，白酒並沒有很高的流轉率，顯然這種定位是錯誤的。儘管由吳秀波出任代言人，也未能挽回領醬國酒的頹勢。
貴州醇酒廠
主角：維維集團&貴州醇
“維維豆奶，歡樂開懷。”2012年，維維股份在擁有枝江酒業的基礎上，又出資3.57億元收購貴州醇酒業51%股份，試圖做大旗下白酒業務板塊。然而沒多久貴州醇便持續虧損，不堪重負。在2017年，維維股份在酒業中的曝光率很高，其主要源於對兩個白酒企業高層的頻繁換帥。
終於在2018年12月，維維股份將所持貴州醇55%的股份作價轉賣給了維維集團，這相當於維維股份甩掉了貴州醇這個“包袱”。事實上，在剝離貴州醇完成後，維維股份白酒業務板塊剩下的枝江酒業，近年來同樣業績表現欠佳，前途難料。
文君酒莊
主角：軒尼詩 &文君酒
2007年，世界第一大奢侈品集團酩悅.軒尼詩-路易.威登集團收購四川文君酒業集團有限公司，並推出了一系列文化個性十足的產品，如文君酒、鳳求凰等。當時，文君酒遠嫁外國，也一度成為佳話。
然而，也許是水土不服的原因，軒尼詩並沒有玩轉文君酒，文君酒在軒尼詩管理的10年間，不僅沒崛起，反而走起了下坡路。同年，劍南春接收文君酒，才又一次走了一穩步發展的道路，並且已位列川酒“十朵小金花”之首。
結束語：異業跨界進入白酒領域，有成功，有失敗，也有苦苦堅持。這些跨界的主導企業，大都是區域甚至全國聞名的大企業、上市企業。雖然苦心經營，然而最終結局卻各不相同。尤其是幾家在白酒領域裡碰了一鼻子灰以後偃旗息鼓、撤資走人的知名企業，以這樣的結局來收場，其教訓不得不引人深思。
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