农村野味-不能忘记的味道

当看惯了城市的喧嚣和日新月异的高楼大厦,内心愈发会渴望农村的寂静和舒适。

小时候,早上吃了早饭,或者早饭前,我们便会牵着牛在草地上,听着牛儿吃草的声音,现在想来,那声音是‘真香’。

不管是悬崖边,还是山路边,都能看到各类野生植物,在我记忆里,能叫出名字的又地瓜、刺泡、羊奶子、酸酸草、...

农村野味-不能忘记的味道

地瓜

而,地瓜的记忆要追溯到我童年才几岁的时候,和大哥哥姐姐一起放牛,就会蹲在地上刨地瓜,那时候的地瓜是鲜红大个子的,剥开皮后,香甜多汁,至今还是很寻味的...。

农村野味-不能忘记的味道

刺泡

刺泡要乌红的最为好吃,也最甜,一次摘十几个一起丢在嘴里吃,那是最美味的。

现如今,今年再次回到农村,原先的小路早已野草茂盛,完全无路可走,曾经玩耍的地方和记忆里有野味的地方,已然不知去向了。

农村野味-不能忘记的味道

香炉草

农村野味-不能忘记的味道

香炉草

如上图所示,大家不知道是否知道,这是香炉草,我记忆里知道每年端午节当天,外婆外公都会去山间采这样的香炉草,然后晒干后夏天炎热泡水喝,清凉可口是真的。

后来我来到城里,也是很想念这样的味道,外婆还是会在端午节,采了这样的香炉草回来,晒干后剪成小节,寄给我,泡水喝,慢慢的回忆。

童年,记忆,味蕾,每一样都足够让人追忆许久,也是最不能回去的,有句话:人不能总在回忆里,要学着向前看。 其实没错,但,我也想把自己的思想,保留一部分给过去,因为至少曾经是让我现在最喜欢的。

豇豆下次给大家分享我外婆制作的美食,那份味蕾,余生不忘。不知道大家有没有类似的味蕾童年呢?欢迎一起评论分享。


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