溝幫子燻雞
遼寧溝幫子燻雞集團坐落於遼寧省北鎮市溝幫子經濟開發區，擁有“尹家”和“溝幫子”兩個註冊商標。溝幫子燻雞為中國四大名雞之一，品牌名冠東北，是遼西地區最有代表性的特色食品，創始於1899年，至今已有百餘年曆史，歷經四代人薪火相傳，創新發展，一脈正宗，品味依然。2010年7月，溝幫子燻雞進入第二批保護與促進的“中華老字號”名錄。
溝幫子燻雞集團有限公司，堅持傳統並不斷創新，以溝幫子燻雞為核心產品，著力打造食品加工業的“航母”，實現跨越式發展。公司由作坊式工廠一躍成為現代化農產品加工龍頭企業集團，集禽類養殖、禽類屠宰、熟食品加工、食品批發與零售於一體，現有員工1000餘人，五大生產車間，佔地面積12萬平方米，年產值近5億元，無形資產10億元。
溝幫子燻雞集團有限公司祖承宮廷秘方，煮制過程加入開胃健脾、消食益氣的肉桂、白芷、陳皮、砂仁等二十餘味中藥及調料，經十六道工序、十七小時醃製入味，整個過程複雜而考究。加工中通過標準化流程控制，確保做到三準：投鹽準，鹹淡適宜；火候準，人不離鍋；擲料準，保持鮮香。最後以綿白糖蜜炙燻烤，精細加工，使每一隻溝幫子燻雞都擁有完美品質。溝幫子燻雞不僅味美，更具食療功效，傳承了燻雞香氣濃郁、色味俱佳、爛而連絲、鹹淡適宜、營養豐富的特點，成為消費者高度讚譽的名牌食品。
公司通過ISO14001環境管理體系認證，開發出溝幫子燻雞、燻豬蹄、燻雞公等百餘種系列產品，研製出新的產品包裝，使鮮燻雞保鮮期在常溫下達到10天左右，冷鏈運輸儲存可達30天，產品暢銷全國。公司榮獲國家商貿部、國家旅遊局、省工商局、省質監局等單位授予的中華老字號、全國工農業旅遊示範點、遼寧省非物質文化遺產、遼寧省農業產業化重點龍頭企業、遼寧省著名商標、遼寧省名牌產品等榮譽。
北鎮市文化旅遊和廣播電視局
北鎮市文化旅遊體育和廣播電視服務中心
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