hi，大家喜歡吃土雞蛋嗎？土雞蛋的營養價值更高，價格也更高，可是你真的會分辨土雞蛋嗎？不會的朋友，趕緊往下看看吧，農村大媽來給你支招！【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
家裡買雞蛋時，很多主婦都會特意去買土雞蛋，土雞蛋也叫做笨雞蛋柴雞蛋，它和一般的雞蛋不同的是，它是在農家自然環境中的散養雞所生的蛋，不管是口感還是營養，都比一般的雞蛋要好，而且更加安全，很多家長會買來燉成蛋羹給孩子吃，讓孩子長身體用的。土雞蛋也比一般的雞蛋要貴，所以呢，難免就有些不良小販，用普通的雞蛋來冒充土雞蛋，買回家雖然一樣可以吃，但是營養和口感就沒有那麼好了，而且錢也花的不值。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
1.看蛋殼【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
土雞蛋的顏色和一般的雞蛋的顏色其實還是有蠻大區別的，雖然所有的雞蛋的顏色都有不同，但是土雞蛋的顏色總體上是在淺黃色和黃褐色之間的，而普通的雞蛋呢顏色偏白，有的是偏粉白色的，大媽說，若是買到這樣顏色的雞蛋，大多是一般的雞蛋，而非土雞蛋。除了顏色，土雞蛋的蛋殼比較厚，表面很有質感，而一般的蛋殼則很光滑，沒有那麼厚實！【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
2.看蛋清【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
土雞蛋的蛋清相比普通的雞蛋要更加濃稠，蛋清會有兩層，一層是附著著蛋黃的，而普通的雞蛋的蛋清則比較稀，沒有那麼濃稠，跟蛋黃很容易分離。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
3.看蛋黃【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
土雞蛋就算個頭不大，但是它的蛋黃佔比卻比較大，而普通的雞蛋，蛋黃佔比則沒有土雞蛋那麼大，而土雞蛋的蛋黃是金黃色，而一般的雞蛋的蛋黃是土黃色的。除此之外，土雞蛋的蛋黃更有立體感，在蛋黃中插入牙籤時，蛋黃不易流出，而一般的雞蛋的蛋黃則會流出，往旁邊歪。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
綜上來說，若蛋殼較薄，顏色偏淺，蛋黃偏小偏軟，蛋清偏稀，那麼一般就是假的土雞蛋了，反之則是真的土雞蛋， 現在你知道該如何辨別真假土雞蛋了嗎？若你還有別的辨別方法，歡迎在底下補充分享哦。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
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