免烤箱，10分鐘快手～好吃到哭得孜然羊肉串
不需要烤箱，家裡炒菜的鍋就可以做的羊肉串
麻辣鮮香，對對對，就是那個烤羊肉串的味，真的好好吃啊，學會再也不用出去買啦
食材：
羊肉1斤、牙籤適量、辣椒粉1勺、孜然粒1勺、白芝麻1勺、鹽半勺、糖半勺、生抽1勺
做法：
1，將羊肉切小塊用牙籤穿上，鍋中適量油燒至八成熟，放入羊肉串下鍋炸熟撈出
2，鍋裡留少許油放入辣椒粉、孜然粒、鹽、糖、生抽、白芝麻小火炒香
3，倒入炸好的羊肉串下鍋大火翻炒片刻即可
小貼士：孜然粒沒有可以孜然粉代替，不過加孜然粒更好吃������
羊肉炸過後吃不出炸的味道，只會讓肉質更緊緻，吃起來不柴，反而嫩滑，加了孜然粒、辣椒粉，秒變烤羊肉串的口感
沒有牙籤也可以不穿，但是我覺得穿了籤羊肉串更好吃，也許心裡感覺哈哈哈，你們隨意
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