絲瓜是夏季時令蔬菜，營養價值很高，含有豐富的維生素和各種微量元素，對人體好處多多。今天小編來給大家推薦一道蛤蜊絲瓜紫蘇葉湯，味道鮮美，老少皆宜，
材料準備：
花甲、絲瓜、紫蘇葉、姜、米酒、鹽、蝦米適量
具體步驟：
1.絲瓜切成菱角型，薑切片備用。
2.起鍋熱油，加入薑片翻炒後放入絲瓜，繼續翻炒均勻，放入適量水，蓋上蓋，大火燒至水開，放入蝦米。
3.水開後，湯有點泛白時放入蛤蜊，待蛤蜊打開後，放入鹽及小許米酒調味，然後放小許紫蘇葉。
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絲瓜是夏季時令蔬菜，營養價值很高，含有豐富的維生素和各種微量元素，對人體好處多多。今天小編來給大家推薦一道蛤蜊絲瓜紫蘇葉湯，味道鮮美，老少皆宜，
材料準備：
花甲、絲瓜、紫蘇葉、姜、米酒、鹽、蝦米適量
具體步驟：
1.絲瓜切成菱角型，薑切片備用。
2.起鍋熱油，加入薑片翻炒後放入絲瓜，繼續翻炒均勻，放入適量水，蓋上蓋，大火燒至水開，放入蝦米。
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