木耳拌洋蔥
配料：木耳(水發) 20克、洋蔥 1/4個、丘比大拌菜口味沙拉汁 25毫升、細香蔥 適量、蒜末 適量、橄欖油 少許烹飪步驟：1.準備好所有食材。
2.幹木耳用清水泡軟。
3.泡軟的木耳徹底清洗乾淨。
4.洋蔥切成絲。
5.鍋裡水燒開，放入木耳焯燙至熟，撈出瀝乾水分。
6.把木耳和洋蔥絲放在大的容器裡。
7.擠上丘比大拌菜沙拉汁。
8.撒上蔥花。
9.撒上蒜末。
10.平底鍋裡放少許橄欖油小火燒熱。
11.把燒熱的橄欖油趁熱澆在蔥蒜末上。
12.用筷子攪拌均勻即可裝盤。
烹飪小貼士：木耳中的多糖體能分解腫瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，預防腦血管疾病發生。木耳中的了磷脂質，對腦細胞有營養作用，因此木耳是很好的補腦食品。木耳還具有滋補潤燥、養血益胃的食療效果，所以是各種現代文明病如高血壓、心臟病、癌症病人的保健食品。
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