茶能生慧,活在人間的茶業人

茶能生慧,活在人間的茶業人

茶能生慧,活在人間的茶業人

白沙溪平口專賣店代理盧順芳


平口的茶人群體是慢慢形成的,雖然此地在行政區劃上屬於安化,但是對於安化黑茶的認知,是由外到內的這樣一個認知過程。早年間平口人在同外界人情往來的過程中考慮到要給對方送點特產的時候,往往會選擇小魚乾或者是當地的水果,直到後來,有人問安化黑茶是不是你們那裡的特產時大家才意識到,自己家鄉的這個產品已經名聲在外了。
早期平口人沒有喝茶的習慣,說客人來了,一般就是倒一杯白開水。有心的主人家偶爾也會在白開水裡面飄幾片葉子點綴一下,那幾片葉子也是主人家自己做的,那不能嚴格意義上去鑑定是什麼茶,綠茶與紅茶的風格兼有,通常我們將其稱之為農家茶。安化黑茶在平口的傳播與推廣得益於順芳姐,她是安化羊角塘人,家在平口。2010年簽了白沙溪的代理,一晃10年過去了。


茶能生慧,活在人間的茶業人

平口,安化小鎮的Plus版


以前安化黑茶到平口不過是作為一個物資中轉,匆匆往來之間,平口人是隻聞茶香不識茶味。直到後來,安化黑茶在平口有了專賣店。和其它所有地區一樣,推廣黑茶,從把握這個產品的賣點開始,對於人體的功能效用,對於茯磚茶裡的“金花”科普,對於安化黑茶歷史文化的解讀,慢慢的,平口的茶人群體就在那一方茶席之間誕生了。
在順芳姐店裡,你可以看到她對於安化黑茶的理解,以及自己從實踐中打磨出來的營銷策略。順芳姐說,此次疫情對於她的零售業務影響不大,她更多的是在思考未來。就全國而言,平口雖然是一個很小的地方,但是圍繞茶也形成了很多固定人群。例如全職媽媽類的女性人群,茶的雅生活狀態讓她們心嚮往之。在順芳姐眼裡,茶不僅僅是一個解渴的飲料,以茶為載體,可以搭建一個生活平臺。在這個平臺上,與全職媽媽類的女性人群聊健康,聊相夫教子。


茶能生慧,活在人間的茶業人

平口特殊位置的真實反映,分享者系以前順芳姐團隊一員


和順芳姐喝茶,你能感覺到茶對一個人的改變,這種改變體現在氣質與思想狀態層面。我前天提到,平口這個地方在安化所處的特殊位置,安化火車站位於平口,但是平口距安化縣城還有3個小時的船程。很多尋茶的客人都會被安化站引導,最後抵達平口。這個現象起初我還是聽部分朋友口述,但是昨天晚上就遇到了一個真實的案例。圍繞這些落地的尋茶者,他們又不想去縣城,要在平口這個地方收穫有關安化黑茶的總總內容,順芳姐一直在努力。


茶能生慧,活在人間的茶業人

順芳姐給河南來的茶商朋友介紹安化黑茶



她需要給人展示安化黑茶“三尖、三磚、一花捲”的產品特徵,需要給人介紹安化黑茶產地的風土人情。店雖小,但是多年來不知道給多少個陌生人近距離的科普著安化黑茶的知識。但凡客人來了,她會拿出各類安化黑茶樣對比著陪同客人品鑑。在專業的審評語境裡,往往是需要茶人去挑剔茶葉的毛病,也就因為這個原因,在茶人圈子裡,這幾年發生了很多無聊的爭論。所以順芳姐主張,我們在品鑑的時候,多感受一下茶的優點。


試想一下,本來兩個針鋒相對的茶人,走到茶桌前準備鬥一鬥,結果喝來喝去,彼此把對方的一些細微的優點娓娓道來。退一步想,其實每個人自己的瑕疵和不足都心知肚明,不同的角色,用不同的眼光去看同一個問題,這本身就是中國人的處世智慧。早年間,有一個姐姐時常和我分享她姥姥對她的忠告,找對象在結婚之前多看他的缺點,在結婚之後多看他的優點。結婚前,你能包容他的缺點,那就結婚。結婚後缺點是客觀存在的了,為了那些你原本可以包容的缺點滋生矛盾是自找沒趣,所以要多看優點。
茶能生慧,一種處世的智慧。每個人在這個世間總會充滿磕磕絆絆,如何去化解這些衝突,如何去避免那些不必要的誤會。順芳姐說,茶不僅僅是解渴的飲料,試圖通過茶去解決一些每個處於當下的普通人所面對的具體問題,這其實就是在延展茶的一些體驗。
茶的人生,是一種綜合收益。對於一個生意人而言,做到最後可能是看自己的產業做了多大;對於一個投資人而言,做到最後可能看的是自己的財務數據有多大。對於一個茶業人而言,取得不錯財富收益,是基於你對茶葉物質屬性的理解,取得不錯的社會評價,是基於你對茶葉精神屬性的理解。物質和精神是分不開的,人是有靈魂的動物,這一點,在茶業人身上可能體現得更加充分。

10年茶路,沒有懷揣著發財夢裹挾親友一路狂奔,也沒有把自己修得不食人間煙火。這兩個方向,都是茶業人要警惕的思維陷阱。沒想到,在安化邊緣的這個小鎮上,有人一直做得很好。(資料來源:光陰夜歸人)


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