二月二“龍擡頭”的食俗文化無標題文章

二月二“龍抬頭”的食俗文化無標題文章

二月二龍抬頭是指“驚蟄”前後,民間傳說是天上主管雲雨龍王抬頭的日子。在神話傳說中龍是掌管降雨的神,而降雨的多少直接關係到一年的莊稼是否能豐收。俗話說“龍不抬頭天不雨”,所以說二月初二龍抬頭的說法,是因古代農耕社會靠天吃飯尤其重視春雨,“敬龍祈雨”,表達了古人祈求豐收的美好寓意。

“二月二”春回大地,人們在這一天通常講究吃“龍”食。北方地區這一天:吃豬頭肉稱為“挑龍頭”,吃麵條稱為“扶龍鬚”,吃餃子稱為吃“龍耳”、吃餛飩稱為吃“龍牙”,吃湯圓則稱為吃“龍眼”、吃春捲稱為吃“龍鱗餅”、吃米飯稱為吃“龍子”。還有吃炒豆豆的,稱之為吃“龍豆”。在以前有些地區還認為“二月二”是太陽的生日,因此要吃太陽糕,顯示對陽光的重視。古時候北京地區還有吃豬頭肉的說法,就是在祭龍神的祭祀活動止會擺上三牲,最簡單的則是供奉個豬頭,儀式結束後吃掉,祈求吉祥。也有民間傳說稱豬有龍相,所以講究吃豬頭肉討個吉利。

二月二“龍抬頭”的食俗文化無標題文章

在我國民間流傳著,男孩子在“二月二”這天剃頭理髮,稱之為“剃龍頭”的吉祥意義。在二月二這天理髮,會像龍一樣從冬眠中醒來,開始活動。其實不僅小孩要“剃龍頭”,其他人也可以給自己換個新發型,從頭開始,一年精神到頭。所以每年二月二這一天,理髮店的生意好得不得了,家家都是顧客盈門,生意興隆。還有的地方,流傳女孩子也在這一天要穿耳洞。

古代民間這一天還有許多忌諱,避免傷及“龍”。比如忌挑水,認為這天晚上龍要出來活動,所以不要到河邊或井邊去挑水,擔心驚擾龍的行動而招來旱災;這一天還忌諱蓋房打夯,以防傷“龍頭”。甚至“二月二”這天,有的地方還講究婦女不要做針線活,怕扎傷龍眼,因其動怒而招來災禍。

二月初二“龍抬頭”,萬物此時真正甦醒,春天來了。這一天,我們與“龍”同在,豐收的年景就從這一天開始。

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